Trang chủ
Gia vị
Công thức
Nước mận tam hoa. Đặc sản mùa hè tây bắc
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hà NguyênNước mận tam hoa. Đặc sản mùa hè tây bắc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Vào tháng 5 khi mùa hè bắt đầu nắng rực cũng là lúc mận tam hoa chín đỏ rực đồi. Ngày còn bé mình thường cưỡi trâu leo lên núi hái mận. Thấm thoát mấy chục năm không cong được thưởng thức cảm giác đoa nhưng mỗi khi đến mùa lại thèm vô cùng thứ nước mận đỏ au thơm mát. Mận mùa này tầm 25 đến 40k/kg mận ngon to quả đỏ mọng. Chọn quả to không sâu rửa sạch.
* Bước 2
Khứa 1 vòng rồi vặn theo chiều hạt sẽ tách được quả mận như hình. Sau đó đổ 2 kg đường cùng 2 lit nước đun sôi cho đường tan hết. Rồi để nguội nước đường. Khi nguội đổ nước đường vào lọ thuỷ tinh và đổ mận vào ngâm tầm 5 đến 10 tiếng sau. Cất tủ lạnh dùng được quanh năm. Mình có 1 bình làm cách đây 2 năm vẫn còn trong tủ rất thơm ngon nhá. Khi nào uống múc 1 muôi nước pha với nước lọc thêm chút đá là cực ngon. Nước mận giải nhiệt mùa hè lại rất bổ dưỡng.
* Bước 3
Chúc các bạn thành công 💋💋💋💋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne