Trang chủ
Gia vị
Công thức
Khổ qua dồn thịt
Giới thiệu
Nguyên liệu
450 g
thịt heo bằm (1lb)
2 củ
hành tây tím nhỏ
100 g
hành lá
1 muỗng cà phê
đường
1 muỗng cà phê
tiêu
4 muỗng canh
nước mắm
1.5 l
nước lọc
5 muỗng canh
nước mắm+1 muỗng canh đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
* Bước 2
Mướp đắng mổ sach ra. Cách nào cũng sẽ nhét được thịt băm vào nhưng cách bổ dọc thì có thể nhét được thịt nhanh hơn và nhiều hơn nhưng có thể sẽ không đẹp bằng cách bổ ngang
* Bước 3
Dùng muỗng hoặc dùng tay (nhớ rửa tay xà bông cho kỹ trước và sau khi trộn thịt nha) trộn hành tây, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tiêu, 4 muỗng canh nước mắm cùng thịt băm
* Bước 4
Mướp đắng mình mua được khá to và dài, nên mình cắt ra thành 3 khúc mỗi trái, mỗi khúc chừng 10cm (chừng vừa ngang miệng chén bát con ăn cơm), rồi xếp vào nồi. Đổ vào 1.5 l nước lọc+5 muỗng canh nước mắm+1 muỗng canh đường. Đun trên lửa to. Đậy nắp vung.
* Bước 5
Trong 20 phút hoặc khi nào mướp đắng mềm vừa ý bạn thì tắt bếp, cho hành lá vào. Xong món canh mướp đắng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne