Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún Gạo Xào
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nguyễn Lê Hồng HạnhCách Làm Món Bún Gạo Xào của Nguyễn Lê Hồng Hạnh
Ngày còn ở Sài Gòn mỗi sáng trước chỗ làm mình hay có các Cô gánh bán món này. Món ăn tuy đơn giản nhưng nó gắn liền với mình gần 10 năm. Giờ thèm món này nhưng nhà còn gì thì đành làm nấy để thỏa cơn thèm.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cà rốt gọt vỏ bào sợi.
* Bước 2
Bún ngâm nước lạnh 15 phút sau đó trụng nước sôi. Lư ý không trụng mềm quá sẽ không ngon.
* Bước 3
Cải rửa sạch rồi chần qua nước sôi.
* Bước 4
Trứng chiên rồi cắt sợi, chả cắt lát.
* Bước 5
Phi thơm hành tím, cho cà rốt vào xào. Sau đó cho bún vào xào cùng ít hạt nêm và muối. Sau cùng cho cải vào trộn đều rồi tắt bếp.
* Bước 6
Cho bún xào ra đĩa thêm chả, trứng và đậu phộng rang. Ăn kèm nước tương, ớt cắt lát và chả giò nếu thích.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne