Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gà Karaage
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
MyGà Karaage
Nguyên liệu
Thời gian nấu :
60 phútĐùi gà phi lê
rượu sake
mirin
tỏi xay
gừng thái sợi
bột bắp
bột mì
trứng
bắp cải xắt sợi
cà rốt bào sợi
chanh vàng
mayonaise
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gà cắt quân cờ, ướp với nước tương, tỏi, gừng, sake, mirin trong 30 phút
* Bước 2
Bột bắp để riêng, thêm nửa muỗng cơm nước lọc rồi khuấy lên cho bột vón thành từng cục nhỏ
* Bước 3
Sau khi gà ướp được 30 phút, thêm bột mì và trứng vào trộn đều
* Bước 4
Bắc chảo, cho dầu nóng già, lăn gà vào bột bắp. Bột bắp vón cục nhỏ sẽ tạo ra vảy cho miếng gà chiên, giúp gà giòn và ngon miệng
* Bước 5
Chiên gà lần đầu vàng tới rồi vớt ra, sau đó để gà nghỉ 5 phút và chiên lại lần 2 cho gà giòn và có màu đẹp mắt
* Bước 6
Bắp cải và cà rốt xắt xợi vừa ăn rồi bóp với muối cho ra nước, sau đó rửa lại với nước sạch để rau không bị mặn và để ráo
* Bước 7
Sau khi bắp cải và cà rốt đã ráo, cho mayonaise, sữa chua và chanh vào trộn đều.
Có thể nêm thêm muối tuỳ theo khẩu vị
* Bước 8
Xếp một ít bắp cải trộn lên đĩa ăn cùng với gà và 1/4 miếng chang vàng
Vị chua của chanh vàng giúp làm đỡ ngấy và không bị gắt như chanh xanh
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne