Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bò Xào Nui
Giới thiệu
Đầu bếp :
Ngọc Thường/ 常金玉Bò Xào Nui
Lâu rồi hông chăm chút page của mình gì cả, mà quay lại up một món cũng không có gì gọi là đặc sắc nhưng được cái đậm đà ngon ngất ngay ạ
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 phần ănThời gian nấu :
1tiếng
300 g
thăn bò úc
250 g
nui
250 g
cà chua tươi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trước tiên, mình ướp bò với 1/2 tbsp dầu hào, 1/2 tbsp nước tương maggie, 1/4 tbsp tỏi băm, 1/4 tbsp dầu oliu trong vòng 15p
* Bước 2
Trong lúc đợi bò ngấm, mình làm nui. Cũng như cách thông thường bắt nước sôi lên để đến khi thấy tiểu tam (bọt nhỏ li ti) không cần đợi sôi. Mình cho 1/4 tbsp dầu oliu rồi cho nui vào. Trộn đều nui
* Bước 3
Trong lúc đợi nui chín, mình xắt lựu cà chua nha! Mọi người có thể dùng cà chua bi (cắt đôi).
* Bước 4
Bắt nồi nóng lên, cho 1 tbsp dầu oliu sau đó cho tỏi để vàng và 1/2 tbsp bơ meizan. Rồi tiếp theo cà vào đảo đều (bếp bật nhiệt độ 600 độ C)
* Bước 5
Kiểm tra nui, thử nui thấy giòn giòn thì vớt ra (đừng nên chín kỹ quá vì mình sẽ xào nữa, tránh bị nát) Ngâm nước lạnh để ráo nè
* Bước 6
Xem lại nồi Cà chua đã nhừ chưa, mình rắc xíu muối. Rồi mình tiếp tục cho nui vào chung với cà nè
* Bước 7
Tiếp theo mình cho 3 tbsp muỗng cà chua Golden Farm, 1/2 tbsp tương ớt cholimex đảo đều với nui
* Bước 8
Lấy chảo khác, cho 1/4 tbsp dầu oliu cho nóng, bỏ bò vào xào chín vừa đừng chín quá nha, tắt bếp để đấy!
* Bước 9
Quay lại nồi nui xem phần sốt sệt sệt bám vào nui chưa, nếu đã hơi hơi thì mình cho bò vào đảo đều
* Bước 10
À ở đây mình có 2 options cho bạn bếp: mình có thể để nui riêng cho bò lên trên và tự trộn để dùng, cách khác mình có thể làm như ở trên như mình ngen. Cho xíu tiêu trang trí còn góp phần tăng thêm hương vị mlem mlem
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne