Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh canh bột khoai mỡ và khoai sọ
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
HiroshiBánh canh bột khoai mỡ và khoai sọ
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Khoai mỡ, khoai môn gọt vỏ, rửa sạch. cho vào nồi hấp nhừ. Sau khi khoai chín lấy ra để nguội
* Bước 2
Nấu nước súp với xương ống. Trụng xương bằng nước sôi và rửa lại thật sạch. Mục đích để nước súp được trong
* Bước 3
Nghiền khoai sau đó trộn với bột gạo và bột năng và muối, lượng muối cho vào ít thôi nhé. (mình cho bột gạo nhiều hơn bột năng). nhồi bột điều tay khoảng 10p. Sau đó cán bột ra thành miếng mỏng để cắt sợi.
* Bước 4
Cho 1 ít dầu vào chảo, đợi dầu nóng cho đầu tôm vào xào cho đến khi có màu gạch tôm và đầu tôm giòn, sau đó đổ cả dầu và đầu tôm vào nồi súp đun sôi, cho 1 muỗng bột năng vào nước lạnh khuấy điều, sau đó cho vào nồi súp, khi cho vào phải khuấy đều tay tránh vón cục. nêm nếm súp vừa ăn thì tắt bếp. Chuẩn bị 1 chảo khác cho ít dầu ăn vào để chiên phần thân tôm. Tôm chỉ cần ướp 1 ít muối và ít rượu nấu ăn trong 10p là có thể đem chiên
* Bước 5
Chuẩn bị nồi nước sôi cho vào nồi 1 ít dầu ăn. cho bánh canh vào luộc đến khi bánh nổi lên mặt nước thì vớt ra cho vào tô nước đá 1p, sau vớt ra cho ráo nước
* Bước 6
Cho bánh vào tô. trang trí và cho nước súp vào, măm măm thôi
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne