Trang chủ
Gia vị
Công thức
Steak cho buổi sáng
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
HiroshiSteak cho buổi sáng
#buasangviet
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt thăn bò nên để ở nhiệt độ phòng, thật ráo nước,dùng khăn sạch lau khô bề mặt thịt, chà xát muối và tiêu đều lên thịt với lượng ít. Với sườn heo non cũng làm tương tự
* Bước 2
Chuẩn bị 1 chảo bằng gang (không nên dùng chảo chống dính vì nhiệt độ sẽ ko cao, thịt chín ko tới), bật bếp đợi chảo nóng cho dầu vào chảo. Đợi dầu sôi, cho tỏi lột vỏ vào phi vàng tỏi (tỏi nguyên củ, không đập dập).
* Bước 3
Vớt tỏi ra, đổ hết dầu ra, đặt chảo trở lên bếp, cho thịt bò vào chảo, đợi 1p cho mặt thịt có màu vàng cánh gián, lật sang mặt còn lại đợi thêm 1p (như vậy thịt sẽ chín 3/7). vớt thịt ra để nguội
* Bước 4
Sườn heo cũng làm tương tự, nhưng với sườn heo thời gian áp chảo lâu hơn
* Bước 5
Chuẩn bị 1 chảo nhỏ, cho dầu ô liu vào đợi dầu sôi, cho củ hành tây băm nhỏ vào phi thơm, chuẩn bị 1 chén nước súp thịt (heo bò gà gì cũng được, nhưng nếu chỉ có thịt bò thì nên dùng súp thịt bò mùi vị sẽ ngon hơn), đợi hỗn hợp sôi, bỏ nước tương, dầu hào, đường, tí xíu hạt nêm vào. chờ hỗn hợp sôi thêm 2~3p cho tiêu xay nhuyễn, rượu vào khuấy điều 1p. tắt bếp cho vào chén nhỏ
* Bước 6
Chuẩn bị 1 lát củ hành tây xắt khoanh tròn khoảng 1mm, cho 1 ít dầu vào chảo, cho khoanh hành tây vào, đập 1 quả trứng vào bên trong lát hành để tạo vẻ đẹp mắt, có thể rắc ít muối nếu muốn trứng có vị mằn mặn.
* Bước 7
Mình không ghi trọng lượng của thịt cũng như gia vị. Vì mình nghĩ mọi người tự nêm nếm vừa khẩu vị là được
* Bước 8
Trang trí và măm măm thôi. Chúc các bạn nấu thật ngon
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne