Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cánh gà chiên nước mắm
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cánh gà rửa sạch, xát muối để hết mùi hôi sau đó rửa lại với nước, sau đó chặt cánh gà theo từng khớp hoặc miếng vừa ăn
* Bước 2
Ướp cánh gà với 1/3 thìa cf hạt nêm, 2 thìa cf nước mắm, 1 thìa cf đường. Trộn đều và ướp trong 15p
* Bước 3
Lấy 1 củ hành khô, 3 tép tỏi băm nhỏ. Lấy thêm 9-10 tép tỏi đập dập và cắt hạt lựu nhỏ, để riêng
* Bước 4
Pha nước mắm (mình dùng thìa cơm để đo): 3 thìa nước mắm + 1,5 thìa đường + 1 chút tiêu xay(có thể cho thêm ớt bột)
* Bước 5
Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào(cho dầu cao 1cm), chờ dầu nóng thì cho cánh gà vào chiên, để lửa vừa. Chiên cho đến khi cánh gà vàng đều thì gắp ra
* Bước 6
Đổ dầu dư ra. Lau sạch chảo bằng khăn giấy (chỉ cần lau sạch mảng bám cháy, không cần lau sạch dầu)
* Bước 7
Cho vào chảo một chút dầu, dầu nóng thì cho tỏi vào phi vàng giòn rồi vớt ra
* Bước 8
Đổ phần hành tỏi băm nhuyễn vào chảo phi thơm, sau đó đổ nước mắm, cho cánh gà đã chiên vào và đảo đều 3-4 phút, cuối cùng trộn tỏi đã phi và tắt bếp (lưu ý để lửa nhỏ)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne