Trang chủ
Gia vị
Công thức
Crepe Sầu Riêng
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Yenhoang NguyenCrepe Sầu Riêng
Nguyên liệu
bột mì đa dụng
đường
sữa tươi không đường
nước cốt dừa
thịt sầu riêng
Whipping cream
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đánh tan 2 lòng đỏ trứng cùng với 20 gram đường, 200 ml sữa tươi và 200 ml nước cốt dừa sau đó rây 100 gram bột mì trộn cùng với hỗn hợp, trộn đều rồi rây qua rây cho mịn hỗn hợp. Sau đó bọc lại, cho bột nghỉ 30 phút trong ngăn mát.
* Bước 2
Làm nhân bánh : dầm nát sầu riêng không nên xay vì mất vị. Đánh 150ml Whipping cream với 20 gram đường cho bông lên, sau đó bỏ tất cả thịt sầu riêng và kem vào ngăn mát
* Bước 3
Làm vỏ bánh : cho bơ vào chảo sau đó lấy giấy lau sạch bơ chừa 1 lớp mỏng trên chảo. Quấy bột rồi múc muỗng cho vào chảo, nghiêng cho bột đều mặt chảo, rán khoảng 1 đến 1,5 phút bánh chín se lại rìa bánh bóc ra khỏi chảo thì lấy bánh ra được. Tiếp tục làm đến khi hết bột.
* Bước 4
Dàn vỏ bánh ra rồi trải đều kem lên sau đó đặt nhân sầu riêng. Gấp 4 cạnh bánh thành hình chữ nhật rồi gói lại. Gói hết thì đặt vào ngăn mát vài tiếng là ăn được hoặc ăn luôn
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne