Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh flan
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Mỹ Hạnh VũBánh flan
Bánh rỗ là do đun lửa to chứ lúc đánh trứng lên bọt không sao, lọc qua rây là nó hết 🤘
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Làm caramel: Đổ đường vào chảo hay nồi. Để lửa nhỏ, đun cho đến khi đường chảy ra và chuyển màu vàng nâu thì đổ một ít nước vào đảo đều. Lúc này đường có thể bị vón cục lại nhưng đảo một lúc sẽ tan ra. Đun cho đến khi nước đường hơi sánh lại.
* Bước 2
Lót một lớp caramel vào các hũ nhựa đã chuẩn bị sẵn.
* Bước 3
Đập trứng vào tô trộn đều.
* Bước 4
Đổ sữa đặc, sữa tươi vào nồi. Đun cho đến khi sữa hơi lăn tăn bọt. Lưu ý: vừa đun vừa đảo để sữa không bị khê; không để sữa sôi quá.
* Bước 5
Đổ sữa vào trứng trộn đều. Lưu ý: không làm ngược lại vì trứng sẽ bị chín.
* Bước 6
Lọc hỗn hợp qua rây để loại bớt lòng trắng.
* Bước 7
Đổ hỗn hợp trứng sữa vào các hũ, đậy nắp. Xếp vào nồi hấp khoảng 30 phút. Lưu ý: đun nhỏ lửa để bánh không bị rỗ.
* Bước 8
Khi ăn có thể cho thêm cà phê và sữa đặc tùy sở thích.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne