Trang chủ
Gia vị
Công thức
Tương ớt tỏi chua ngọt
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
thoathoaTương ớt tỏi chua ngọt
Tương ớt này mình ăn ở quán bia chuyên dùng chấm nem, ngon nhớ đến tận giờ luôn. Tìm mãi trên mạng rồi tự chế thêm linh tinh mới ra công thức món này. Cực kỳ dễ làm luôn. Thích hợp để chấm nem, xúc xích, chả cá rán... ăn phở hay khoai lang kén mình thấy k hợp lắm. Các bạn có thể tham khảo công thức của mình nhé
Nguyên liệu
Thời gian nấu :
15 phútHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Các nguyên liệu các bạn sơ chế, rửa sạch, để ráo và băm nhỏ như hình nhé (các bạn xay cũng ok nhé, nhưng đừng xay nhuyễn quá thì sẽ sệt như tương ớt ăn phở ấy) các bạn đừng cho nhiều ớt chỉ quá, ăn sẽ cay át hết vị chua và vị tỏi luôn.
* Bước 2
Cho ớt, tỏi đã băm lên chảo và thêm 4 thìa đường, 1.5 thìa giấm, 1 chút muối. Các bạn đun lửa vừa, cho thêm 1 bát ăn cơm nước. Đun cho hỗn hợp sôi khoảng 5-10phút. Nêm lại theo khẩu vị
* Bước 3
Hoà tan 1 thìa bột năng hoặc bột ngô vào bát có nước, cho từ từ vào chảo, ngoáy đều để không bị cháy. Chờ hỗn hợp sôi thì tắt bếp để nguội. (Các bạn cho bột đến khi nào hỗn hợp sệt như ý nhé, tránh đổ hết bột cùng lúc sẽ bị đặc quá nhé)
* Bước 4
Hỗn hợp nguội thì cho vào lọ để tủ lạnh để bảo quản, thưởng thức tuỳ ý bạn nhé. Thành quả của mình đây
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne