Trang chủ
Gia vị
Công thức
Phở bò - Phở chiên
Giới thiệu
Nguyên liệu
1 kg
Bánh phở
200 g
Thịt bò
500 g
Đậu phụ
3 quả
Trứng
5 cái
Xúc xích
2 củ
Dưa chuột
2 củ
Cà rốt
100 g
Rau cải
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Vì món này khá đơn giản nên không viết các bước ra với món phở cuốn.
* Bước 2
Bánh phở xếp thành từng tập khoảng 4-5 bánh, rùi cắt thành những miếng hình vuông kích thước khoảng 4cm x 4cm như hình dưới.
* Bước 3
Dùng 1 cái nồi con nhỏ hoặc cái chảo sâu lòng để chiên bánh thì sẽ tiết kiệm dầu ăn hơn. Đặt nồi (chảo) lên bếp, đợi chảo nóng rùi trút tương đối nhìu dầu ăn vào để đảm bảo phần bánh phở được chiên ngập trong dầu. Đun cho dầu ăn nóng già rùi cho bánh phở vào chiên cho đến khi thấy bánh phở vàng giòn đều các mặt, thì các nàng lấy bánh phở ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
* Bước 4
Sau khi chiên bánh phở xong. Các nàng tiếp tục đặt chảo lên bếp, cho vào trong chảo 2 thìa con dầu ăn, đợi dầu nóng già thì trút thịt bò vào phi thơm, đến khi thấy thịt bò săn lại thì các nàng trút ra đĩa. Lưu ý là xào thịt bò trên lửa lớn nhé thịt bò sẽ không bị dai, lửa nhỏ sẽ khiến thịt bò bị ra nhìu nước và rấy là dai ý.
* Bước 5
Hì, mọi nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn sàng rùi, giờ chỉ việc trình bày đĩa phở chiên phồng cho đẹp mắt và măm măm thui. Xếp phở vòng tròn xung quanh đĩa, ở giữa các nàng cho rau ở dưới, thịt bò ở trên và thưởng thức. Món phở vẫn giữ được độ giòn giòn của bánh phở chiên, ngọt thơm của rau, thịt bò chín tới mềm ngọt không dai, cứ muốn thưởng thức mãi không thôi. Món ăn đủ chất đạm và rau xanh này sẽ cung cấp đầy đủ năng lượng cho cả ngày đó nhé. Chúc các nàng thành công và ngon miệng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne