Mì Quảng chay

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

QUÂN NGUYỄN

Cách Làm Món Mì Quảng chay của QUÂN NGUYỄN

#15ngaychay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Củ sắn gọt vỏ cho vô nồi hầm với 1,5 lít nước Các loại nấm tươi rửa sạch Nấm mèo ngâm nở xé nhỏ Đậu hũ cắt lát mỏng chiên vàng Cà rốt cắt lát mỏng Ngò rửa sạch

* Bước 2

Bắc chảo với 3 muỗng canh dầu ăn phi thơm ba rô cắt nhuyễn, cho nấm, đậu hũ lên xào với xíu hạt nêm chay.

* Bước 3

Đổ hỗn hợp vừa xào vô nồi hầm củ sắn, cho cà rốt, rể ngò vô, nêm 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt. Nấu nước dùng sôi rồi nêm nếm cho vừa ăn.