Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún mộc ai ơi..
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Johnny TaBún mộc ai ơi..
Bún trắng sợi mềm trắng tinh....nước vàng óng ánh gợn hình nhớ thương....Dẻo tay đảo sợi bún mềm....Anh nấu cho nàng một bát bún mộc mến thương.. :)
Nguyên liệu
xương heo
củ cãi trắng
hành Tây
sườn non
giò sống
nấm mèo khô
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xương heo ta rửa với giấm và muối cho sạch rồi để ráo...
* Bước 2
Bỏ xương vô nồi hầm với 4 lít nước, 2tsp muối, đợi nước sôi ta vớt hết bọt cho tới khi nước trong, bỏ thêm 1 lít nước ấm và vớt bọt tiếp nha...
* Bước 3
Sau đó ta bỏ 1/2 ký củ cãi trắng và 1 củ hành Tây rồi đẩy nồi lại nha.
* Bước 4
Phần sườn non ta củng rửa sạch với giấm và muối để ráo; rồi ướp với 1/2tsp muối, 1tsp đường,1tsp bột nêm rồi để khoảng 20 phút nha
* Bước 5
Sườn non ta bỏ vô nồi hầm ở trên nha, vớt củ cãi trắng ra, bỏ thêm 1tsp đường nấu 15 phút nửa
* Bước 6
Nấm mèo 500g rửa sạch ngâm nước nóng rồi cắt nhỏ ra, trộn với giò sống, hành lá, hành tím.
* Bước 7
Bắt chảo dầu lên, vò giò sống thành cục tròn chiên lửa thấp; chiên phân nửa còn phân nửa bỏ vô nồi hấp nha
* Bước 8
Sau cùng ta bỏ nấm mèo vô và nêm nếm theo vị mình thích, rồi luột bún múc ra tô thưởng thức.
* Bước 9
Rau sống, rau muống, giá, cà chua rửa sạch với muối đây :)
* Bước 10
Mình thì thích thêm chả lụa.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne