Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mực xào sa tế
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
1. Mực làm sạch, rửa mực với hỗn hợp muối giấm rồi xả sạch lại bằng nước, để ráo.
- Hành tây rửa sạch, cắt đôi. Đun sôi nước cho 1/2 củ hành tây vào nồi cùng mực đã sơ chế vào chần nhanh rồi vớt ra, để ráo.
- 1/2 củ hành tây còn lại cắt múi cau. Hành lá rửa sạch, cắt khúc.
* Bước 2
2. Pha nước sốt sa tế theo tỉ lệ sau : 2 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa sa tế ớt, 1 thìa tương ớt và 1 ít tiêu xay, khuấy đều hỗn hợp.
* Bước 3
3. Đun nóng dầu cho tỏi băm vào phi thơm, sau đó đổ hỗn hợp sốt vừa pha vào nấu đến khi sốt sệt lại thì cho mực vào xào nhanh trên lửa lớn (khoảng 3-5 phút).
* Bước 4
Cuối cùng cho hành tây, ớt xắt vào xào thêm 2 phút nữa rồi tắt bếp. Rắc hành lá lên, cho ra đĩa & thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne