Trang chủ
Gia vị
Công thức
Sườn xào chua ngọt chuẩn nhà hàng
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bếp ông TânSườn xào chua ngọt chuẩn nhà hàng
Sườn xào chua ngọt ăn trong thời tiết se lạnh thì quá tuyệt, đây là món ăn ngon, rất tốn cơm, được rất nhiều người ưa chuộng.
Ngày bé có món này là thích nhất
Nguyên liệu
500 gr
sườn thăn
4 thìa
nước mắm
5 thìa nhỏ
đường
5 thìa nhỏ
giấm hoặc chanh
1/3 bát
nước sôi để nguội
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế nguyên liệu: Sườn trần qua nước sôi, Ướp sườn với hạt nêm, mắm tầm 10 phút, hành, tỏi bóc vỏ, đập dập, Hành lá rửa sạch, cắt khúc nhỏ
* Bước 2
Làm nước sốt: Cho 5 thìa đường, 5 thìa dấm, tỏi, ớt, nửa già bát con nước sôi nguội, nước mắm rồi khuấy đều. Tùy vào khẩu vị ăn cay để cho thêm ớt.
* Bước 3
Rán sườn: Sườn sau khi trần qua nước sôi thì để ráo rồi chiên qua với dầu ăn
* Bước 4
Xào sườn: Hành khô phi vàng, đổ hỗn hợp nước sốt vào, đun sôi nhỏ lửa, Cho sườn vào hỗn hợp nước sốt, đảo đều, rồi đun đến khi sền sệt thì tắt bếp
* Bước 5
Múc sườn ra đĩa, rắc thêm chút hành tươi thái nhỏ lên trên trang trí cho đẹp mắt
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne