Trang chủ Món ăn Thịt nạc xào rau củ

Thịt nạc xào rau củ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyễn Thị Tú Anh

Thịt nạc xào rau củ

Món ăn gia đình

Nguyên liệu

1 củ

cà rốt

2 củ

Khoai tây

1 cây

súp lơ

1 quả

ớt chuông

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch nguyên liệu (Nấm sống trong môi trường tuyệt đối sạch, thân nấm lại ở dạng xốp và sợi nên khi rửa nấm sẽ làm nước đọng lại khiến cho nấm không còn được ngọt. Vì vậy không nên rửa quá kỹ. Đặt nấm trong một cái chảo và rửa nhanh chúng dưới vòi nước lạnh, sau đó, phải thấm nấm thật khô ráo, tránh làm nấm bị dập nát sẽ dễ nhiễm khuẩn)

* Bước 2

Cà rốt và ớt chuông thái hạt lựu, súp lơ và khoai tây thái miếng vừa ăn, cần tây cắt khúc, nấm cắt gốc(phần chân nấm) và cắt dọc, tỏi bóc vỏ và băm, thịt thái lát vừa ăn, ướp thịt khoảng 5 phút với một ít bột nêm, tiêu và một ít bột ớt nếu bạn thích ăn cay.

* Bước 3

Bật bếp, cho dầu vào chảo, thấy chảo nóng thì cho tỏi băm vào, phi tỏi đến khi tỏi có màu vàng cánh gián thì cho thịt vào. Đảo đều tay đến khi thấy thịt gần chín thì cho tiếp lần lượt súp lơ, khoai tây, cà rốt, và nấm vào.

* Bước 4

Cần tây và ớt chuông rất mau chín nên khi món ăn đã chuẩn bị sẵn sàng thì hẳn cho vào chảo xào để tránh bị nhũn ra. Lúc này ta nêm gia vị vào nữa là vừa, nên sử dụng dầu hào để giúp món xào trở nên đậm vị hơn. Chúc bạn ngon miệng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne