Trang chủ
Gia vị
Công thức
Tương ớt rim Hội An
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Luan NguyenTương ớt rim Hội An
Nguyên liệu
ớt không cay
ớt cay (gia giảm theo nhu cầu)
tép tỏi bóc vỏ
dầu ăn (neutral oil)
đường nâu
nước mắm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Băm hoặc xay nhuyễn hai loại ớt cùng nhau.
* Bước 2
Băm hoặc xay nhuyễn tỏi để riêng.
* Bước 3
Dùng xoong hoặc chảo sâu lòng không dính, để lửa vừa-nhỏ, cho dầu ăn vào phi tỏi. Khi tỏi vừa chuyển qua màu vàng thì bỏ ra lọc riêng tỏi phi và dầu tỏi.
* Bước 4
Cho phần dầu tỏi bên trên vào lại chảo, lửa vừa, xào ớt xay (ở bước 1) cho đến khi hơi quánh lại.
* Bước 5
Cho 150g đường nâu vào xào cho tan đường.
* Bước 6
Cho 100ml nước mắm vào đảo đều cho đến khi hỗn hợp hơi sánh lại. Nêm nếm bằng lượng nước mắm và đường còn lại.
* Bước 7
Tắt lửa. Cho tỏi phi vào trộn đều.
* Bước 8
Để nguội rồi cho vào hũ dùng dần. Có thể để được trong tủ lạnh, từ 3-6 tháng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne