Trang chủ Món ăn Bánh mứt dâu (jam drops)
Bánh mứt dâu (jam drops) yêu thích

Bánh mứt dâu (jam drops)

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mai Ngọc

Bánh mứt dâu (jam drops)

Bánh quy bơ mứt dâu là loại bánh quy phổ biến ở nhiều nơi. Bánh này giống như các loại bánh quy bơ khác nhưng có điểm đặc trưng là phần mứt ở giữa bánh khiến bánh ngon và độc đáo hơn bánh quy bình thường. Bánh rất dễ làm nếu như thực hành theo công thức và quy trình.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

12 chiếc bánh
62.5 g

bơ lạt (nhiệt độ thường)

82.5 g

đường cát trắng

1 quả

trứng

125 g

bột tự nở

Nhúm

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho bơ cùng đường vào tô, dùng máy đánh đều đến khi bơ và đường quyện vào với nhau. Dùng đồ trộn (mình không biết tên tiếng Việt là gì nhưng tiếng Anh là spatula nhé)
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cho trứng vào hỗn hợp vừa trộn, đánh đều
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Rây bột vào tô vừa trộn, dùng thìa (spatula) trộn đều đến khi được hỗn hợp bột nhồi (dough- là loại hỗn hợp bột giống kiểu bột bánh mì, ướt nhưng không lỏng như các loại khác)
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Lấy một thìa hỗn hợp bột, vo tròn (lúc này bột không dính lắm nên các bạn dùng tay cũng được) rồi đặt lên khay nướng bánh có giấy chống dính. Dùng ngón tay ấn một lỗ nhỏ giữa bánh để cho mứt vào.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Cho bánh vào lò nướng ở 220°C trong nửa tiếng. Chú ý bánh không sẽ cháy.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

bơ lạt (nhiệt độ thường) đường cát trắng trứng bột tự nở muối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh mứt dâu (jam drops) Bánh mứt dâu (jam drops)
sao : Mai Ngọc
Cá sốt cà chua Cá sốt cà chua
sao : Mai Ngọc

Món ăn tương tự

Bánh mứt dâu (jam drops)

Bánh mứt dâu (jam drops)
Cá sốt cà chua

Cá sốt cà chua
Bánh bông lan trứng muối

Bánh bông lan trứng muối
Thịt ba chỉ kho măng

Thịt ba chỉ kho măng
Trà Lipton

Trà Lipton
Bánh mì chà bông

Bánh mì chà bông
Muffin táo

Muffin táo
Rau mầm với sốt cà chua

Rau mầm với sốt cà chua
Bánh mỳ ngọt

Bánh mỳ ngọt
Bánh gato flan

Bánh gato flan
Gato sữa chua

Gato sữa chua
Bánh flan (caramen)

Bánh flan (caramen)
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne