Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chuối &nước cốt dừa
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Minh VuChuối &nước cốt dừa
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
5 phần ănchuối xiêm đen vùa chín tới
đường cát vàng
bột báng = bột khoai
dừa khô nạo
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cách làm : Dưa nạo ép lấy 350 ml nước cốt dừa nguyên chất sau đó thêm 1lít nước để lấy 1 lít nước dảo (có thể thêm nước dảo-cho vừa với lượng chuối, khoai và tùy ý thích nhiều hay ít nước)- Nấu 1 lít nước dảo dừa vừa nóng cho khoai hay bí đỏ vô (đã xắt miếng vừa ăn) nấu chín 60-70%
* Bước 2
Chuối lột vỏ ngâm trong nước muối 5 phút rồi vớt ra (có thể để nguyên trái hay cắt làm đôi cũng được), xả qua nước lạnh để ráo. Bột báng, bột khoai ngâm nước lạnh 5 -7 phút, sau đó luộc qua cho hết nước chua và vừa chín 70%
Nấu sôi được 10 ph - khoai vừa chín tới(70%) thì cho chuối vô - lửa nhỏ, vớt lá dứa ra - Sôi thêm 15 ph cho đường cát(hay đường thốt nốt)+ bột báng, bột khoai vô - Sôi thêm 5-7 phút nữa cho nước cốt dừa vô - vừa sôi lại thì tắt bếp - dằn 1chút muối (1/2m ca phê) cho đậm đà
* Bước 3
Khi ăn múc ra chén, rắc đậu phộng rang giã dập lên - có thể thêm nước côt dừa(đã chế biến)nếu thích.
Lưu ý nước cốt dừa là nước ép (bóp) trực tiếp từ dừa nạo, mà không thêm một chút nước nào
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne