Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bún thái chay
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 phần ănThời gian nấu :
90 phút
1 trái
mướp
1 củ
sắn
1 củ
cà rốt
củ
Sả
1/4 trái
thơm
2 quả
cà chua
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ninh củ sắn và rong biển khoảng 1 gìơ để lấy nước dùng
* Bước 2
Sau khi ninh củ sắn khoảng 1 giờ cho thêm cà rốt tiếp tục ninh thêm 15phút, thêm muối vừa ăn.
* Bước 3
Cà chua xắt hạt lựu,bỏ hạt, thơm xắt nhuyễn,ớt xắt lát cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Sả củ cắt khúc đập dập. Bắc chảo cho dầu phộng vào, đợi dầu nóng cho sả củ vào chiên vàng thơm, rồi cho hỗn hợp sốt cà chua, thơm, ớt vào, thêm dấm mơ muối (nếu có, không thì dấm gạo cũng được) nấu sôi thì trút qua nước dùng
* Bước 4
Bún lứt khô ngâm trong nước sôi khoảng 15 phút cho mềm rồi vớt ra để ráo
* Bước 5
Cho thêm mướp vào nước dùng, nấu thêm 5 phút nữa là được.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne