Trang chủ BÁNH Cách Làm Món Bánh cuốn nóng từ cơm nguội của Selena Nguyễn

Bánh cuốn nóng từ cơm nguội

Giới thiệu

Đầu bếp :

Selena Nguyễn

Cách Làm Món Bánh cuốn nóng từ cơm nguội của Selena Nguyễn

Miếng bánh mềm, còn nóng, nhân chất lượng, thơm béo. Ăn nó đã cái nư mà

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm mộc nhĩ với nước ấm trước để mộc nhĩ nở ra. Cho 2 muỗng cơm nguội và 100ml nước vào máy xay nhuyễn
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Đổ hỗn hợp xay ra tô, thêm 150g bột năng, 150g bột nếp, 900ml nước lọc, 2mc dầu ăn khuấy đều rồi rây qua lọc. Để hỗn hợp nghỉ 15p
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Rửa sạch mộc nhĩ, thái sợi, băm nhỏ. Hành lá cũng thái nhỏ nhé. Phi thơm hành cho thịt xay vào xào, thêm nấm và hành lá trộn đều, thêm 1 mc xì dầu, 1mc dầu hào, 2/3 mc hạt nêm, 1/2m bột ngọt, 1 mcf tiêu đảo đều cho chín rồi tắt bếp
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Để lửa vừa cho nóng chảo mới đổ 1mc bột vào tráng, đậy vung 5s cho bột chín, đổ ra thớt thêm nhân để cuốn. Cá nhân mình thử thì thấy cuốn trực tiếp trong chảo bằng phới ổn hơn nhiều, tuỳ mọi người nhé hehe
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Pha sốt chấm: 6mc nước sôi, 1,5mc nước mắm, 1mc đường, 2/3 mc dấm ăn, ớt băm trộn đều. Cắt thêm chả ăn kèm là thưởng thức thôi
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Chúc các bạn thành công ❤️

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne