Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ bánh quy cho bé Cách Làm Món Vào bếp cùng con: Bánh quy bơ đường đen của minh!

Vào bếp cùng con: Bánh quy bơ đường đen

Name: Cách nấu món Vào bếp cùng con: Bánh quy bơ đường đen - AnNgonNe.com
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 60 cái
Cuisine: Vi

Giới thiệu

Đầu bếp :

minh!

Cách Làm Món Vào bếp cùng con: Bánh quy bơ đường đen của minh!

Kỷ niệm lần đầu tiên con gái làm bánh quy bơ từ A đến Z theo mẹ hướng dẫn, trừ mỗi khúc đút bánh vào lò và lấy bánh ra. Bánh ngon vì đầy niềm vui của 2 con :) Mong 2 con sẽ có 1 trung thu tròn vẹn niềm vui!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

60 cái

Thời gian nấu :

40-60 phút

400 g

bột mì

200 g

bơ lạt

6 muỗng canh

đường đen nguyên chất

2 quả

trứng gà

1/2 muỗng cà phê

muối

1/3 muỗng cà phê

bột nổi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Để bơ ra khỏi tủ lạnh cho mềm. Sau đó đánh nhuyễn cùng đường, rồi cho tiếp trứng vào đánh hoà quyện. Tiếp đó cho bột và bột nở, muối vào trộn đều.

* Bước 2

Dùng tay lăn thành khối bột thuôn dài.

* Bước 3

Chia cục bột thành 4 phần bằng nhau. Lấy từng phần lăn cho tròn dài rồi cắt khúc và viên tròn như trong hình.

* Bước 4

Được hơn 60 cái thế này.

* Bước 5

Xếp vào khay đã lót giấy nến. Mỗi lần nướng 30 cái. Dùng ngón tay đè dẹp xuống. Nướng ở 200C trong 15 phút, lửa trên và dưới. Rồi xem tiếp xem bánh chín vàng vừa ý chưa. Nếu chưa thì thêm 5 phút nữa.

* Bước 6

Khi bánh chín thì lấy ra, để lên kệ phơi xíu cho nguội hẳn rồi cho vào hũ kín để ăn dần. Bánh để được lâu lắm, cả tháng ở nơi thoáng mát, không tiếp xúc ánh nắng mặt trời trực tiếp, mà không hư gì cả. Chúc các bạn một mùa trung thu nữa thật vui bên gia đình!