Bỏng ngô caramel

Giới thiệu

Đầu bếp :

Mai Ro

Bỏng ngô caramel

Món này tụi trẻ con làm, mình chỉ note lại công thức thôi.

Nguyên liệu

35 gr

1 tbsp

dầu ăn

160 gr

đường

50 ml

nước

6 gr

muối

1 tbsp

mật ong

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nổ bỏng: Cho 25gr bơ + dầu ăn vào nồi inox đế dày, đun tan chảy. Cho ngô vào nồi. Đảo đều và đóng nắp. Để ngô nổ hết, rồi đổ bỏng ra âu rộng.

* Bước 2

Làm sốt salted caramel: Đặt nồi inox nhỏ lên bếp. Cho đường + nước, đun đến khi ngả màu cánh gián nhạt. Cho bơ, muối, mật ong vào đường, tắt bếp, quậy cho tan hết.

* Bước 3

Trút sốt caramel vào bỏng ngô, dùng nui gỗ đảo đều. Khoảng 10 phút là đường nguội, bỏng sẽ giòn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne