Trang chủ
Gia vị
Công thức
Ốc bưu nướng tiêu xanh, nướng mỡ hành
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ốc rửa sạch ngâm 1 tiếng với xả, ớt để làm sạch chất nhầy
* Bước 2
Tỏi(2 củ tỏi), ớt(3-4 trái tuỳ bạn thích cay ít hay nhiều), hành tím(2củ), gừng(vài lát) băm hoặc xay thiệt nhiễn
* Bước 3
Cho hỗn hợp vừa xay ra chén, cho nước mắm, tiêu đen xay sẵn, nước cốt chanh hoặc giấm, đường, 2-3 muỗng tương ớt Chinsu. Trộn đều hỗn hợp nếm thử chua chua ngọt ngọt mặn nhẹ thì cho tiêu xanh nguyên hột sau khi rửa sạch vào trộn đều. Tạo thành nước sốt sền sệt... Tiêu xanh cho nhiều hay ít tuỳ mức độ ăn cay của bạn. Mỡ hành làm một ít cho người không ăn cay...
* Bước 4
Ốc sau khi rửa sạch luộc sơ tầm 10p. Và nạy nắp miệng ốc ra và cho lên nướng. Rưới nước sốt lên và kèm theo vài hột tiêu xanh nguyên hột lên nướng cùng. Khi chín thì ăn kèm ốc với nước chấm muối tiêu xanh or không chấm cũng được vì nước sốt đã đủ đậm đà. Ốc nướng mỡ hành cũng tương tự ốc nướng chín rưới mỡ hành lên và thưởng thức thôi.
* Bước 5
Thành quả là chén nhanh gọn lẹ 2kg ốc nướng tiêu xanh(mình chủ hyếu nướng tiêu xanh) 😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne