Trang chủ
Gia vị
Công thức
Pizza-Nồi chiên không dầu
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Kim Châu Thị HoàngPizza-Nồi chiên không dầu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3-4ngườiMen nở
Sữa tươi(hoặc nước)
Dầu ăn(hoặc bơ lạt)
đường, muối
xúc xích Đức hoặc Vissan
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ray 100gr bột cho mịn, thêm 1/2 muỗng cf muối, đường trộn đều. Lấy 1 chén cho 2gr men nở cho ít nước ấm để thử độ nở của men. Sau đó cho men vào trộn đều lên
Từ từ cho 30gr sữa(hoặc nước) vào hỗn hợp trên rồi trộn đều. Khi bột với sữa hoà quyện lại thành khối thì nhào tầm 10p cho bột nghỉ
* Bước 2
Sử dụng miếng wrap bịch kín lại cục bột và ủ tầm 1 tiếng thì bột mình nở như hình ak.
Trong quá trình chờ ủ bột thì mình chuẩn bị topping 😊
Sốt cà chua: luộc 1 trái cà chua rồi lột vỏ bỏ hạt >> cho vô máy xay nhiễn cho ít gia vị: muối, đường vừa ăn(này theo khẩu vị mọi người nên có thể mặn ngọt tuỳ ý nhé)
Lưu ý khi xay đừng cho nước mình cho thêm nước nên sốt hơi loãng.
* Bước 3
Sau khi ủ bột đủ 1 tiếng hoặc hơn thì mình lấy bột ra nhào và định hình vô khuôn.
Phủ một lớp sốt cà chua, xúc xích, vài lát thơm, phô mai Mozzarella sợi...
Mình sử dụng nồi chiên không dầu
Nhiệt độ: 165-170độ, 15-20p
Nếu có lò nướng mặt trên và dưới bánh sẽ vàng ăn ngon và bắt mắt hơn ak 😊
* Bước 4
Và sau cùng là thành quả của mình.
Sạch sẽ luôn.
Về phần sốt mình tận dụng sốt cà chua còn lại mình cho ít bột năng hoặc sắn dây, 1 muỗng(muỗng mình sd ăn cơm) tương ớt(nếu không ăn cay thì bạn bỏ qua tương ớt nha)
Cho lên bếp làm chín phần bột năng hoặc sắn dây khi hỗn hợp sệt sệt nêm nếm lại vừa ăn.
Bánh pizza chấm kèm sốt tự làm: chua chua, ngọt ngọt, cay nhẹ...🍕😁
Mọi người thử nhé dễ làm lắm ak...
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne