Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Miến dong xào bắp cải Cách Làm Miến Dong Xào Bắp Cải Thơm Ngon Đơn Giản

Miến Dong Xào Bắp Cải

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lam Băng

Cách Làm Miến Dong Xào Bắp Cải Thơm Ngon Đơn Giản

Chỉ cần khoảng 15 phút chuẩn bị, bạn có thể chế biến món miến xào cải bắp cho bữa sáng hoặc một bữa tối lười biếng nào đó. Mặc dù rất nhanh gọn nhưng cũng đủ giúp cho dạ dày của bạn cảm thấy no nê để bắt đầu một ngày mới đấy!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

250 Gr

Bắp cải

1 Cây

Hành lá

150 Gr

Miến

2 Lát

Gừng

2 Tép

Tỏi

2 Trái

Ớt

1 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng canh

Nước tương

1/4 Muỗng cà phê

Muối

1/4 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Để nấu miến khô, bạn phải ngâm chúng trong nước cho miến mềm trước khi chế biến. Nước nóng sẽ giúp bạn rút ngắn thời gian. Thông thường, quá trình ngâm mất khoảng 10-15 phút với nước nóng. Khi thấy miến đã nở mềm, bạn vớt ra rổ thưa cho miến ráo nước.

* Bước 2

Bắp cải rửa sạch, bỏ phần lõi cứng còn phần lá đem thái sợi nhỏ.

* Bước 3

Làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn. Chờ dầu nóng thì cho tỏi, gừng, đầu hành trắng, ớt khô thái khoanh tròn vào đảo thơm.

* Bước 4

Cho bắp cải thái nhỏ vào xào khoảng 1 phút cho đến khi cải hơi mềm. Thêm miến dong cùng với xíu muối, đường và nước tương vào, tiếp tục đảo đều trong khoảng 1 phút nữa thì tắt bếp. Trút miến xào ra đĩa, dùng nóng.