Trang chủ Công Thức Soup - Cháo Cách Làm Cháo Ninh Nhân Sâm Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà

Cháo Ninh Nhân Sâm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thảo Mai

Cách Làm Cháo Ninh Nhân Sâm Bổ Dưỡng Cho Cả Nhà

Món cháo gà ninh nhân sâm cực bỗ luôn nhé! Đây có thể xem là một bài thuốc bồi dưỡng sức khỏe cho cả nhà bằng một bữa ăn sáng ngon miệng đấy nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người
2 Con

2 Chén

Gạo nếp

8 Trái

Táo tàu

8 Tép

Tỏi

5 Củ

Nhân sâm

3 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng canh

Hạt nêm

2 Nhánh

Hành lá

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gà là sạch, lấy bỏ nội tạng dùng cho món khác.
Gà là sạch, lấy bỏ nội tạng dùng cho món khác.

* Bước 2

Cho vào mỗi con gà một nắm tay nếp, 2 củ nhân sâm, 3 tép tỏi tươi rồi cuối cùng là rãi thêm một nhúm nếp. Dùng chỉ may phần bụng gà lại.
Cho vào mỗi con gà một nắm tay nếp, 2 củ nhân sâm, 3 tép tỏi tươi rồi cuối cùng là rãi thêm một nhúm nếp. Dùng chỉ may phần bụng gà lại.

* Bước 3

Xát sơ bên ngoài mỗi con gà 1 muỗng cà phê muối, để cho thấm muối chừng 15 phút.
Xát sơ bên ngoài mỗi con gà 1 muỗng cà phê muối, để cho thấm muối chừng 15 phút.

* Bước 4

Cho gà vào nồi với 2.5-3 lít nước lọc cho vừa ngập phần gà. Cho phần tỏi, táo đỏ, nhân sâm và nếp còn dư khi nãy vào nồi.
Cho gà vào nồi với 2.5-3 lít nước lọc cho vừa ngập phần gà. Cho phần tỏi, táo đỏ, nhân sâm và nếp còn dư khi nãy vào nồi.

* Bước 5

Cho vào thêm hai ba nhánh gốc hành lá. Thêm vào 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng canh hạt nêm.
Cho vào thêm hai ba nhánh gốc hành lá. Thêm vào 1 muỗng cà phê muối và 1 muỗng canh hạt nêm.

* Bước 6

Đợi nước sôi hớt bọt. Thỉnh thoảng khuấy nhẹ để phần nếp không bị dính đáy nồi . Đâỵ nắp hí hí, nấu trong vòng 30-45 phút đến khi gà thật mềm, hạt nếp nở thật to và dẻo là tắt bếp.
Đợi nước sôi hớt bọt. Thỉnh thoảng khuấy nhẹ để phần nếp không bị dính đáy nồi . Đâỵ nắp hí hí, nấu trong vòng 30-45 phút đến khi gà thật mềm, hạt nếp nở thật to và dẻo là tắt bếp. Đợi nước sôi hớt bọt. Thỉnh thoảng khuấy nhẹ để phần nếp không bị dính đáy nồi . Đâỵ nắp hí hí, nấu trong vòng 30-45 phút đến khi gà thật mềm, hạt nếp nở thật to và dẻo là tắt bếp.

* Bước 7

Múc cháo ra tô rắc thêm hành lá cắt nhỏ và dùng nóng nhé!
Múc cháo ra tô rắc thêm hành lá cắt nhỏ và dùng nóng nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne