Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Bánh Quy Nhân Chocolate thích mê cho bé yêu ở nhà

Bánh Quy Nhân Chocolate

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Min Min

Cách làm Bánh Quy Nhân Chocolate thích mê cho bé yêu ở nhà

Bánh quy được chế biến theo công thức phổ thông quết thêm ít chocolate ngọt lịm sẽ khiến chiếc bánh càng thơm ngon. Bạn có thể để bánh vào trong hộp kín để dành ăn dần. Vài chiếc bánh quy nhỏ xinh thêm tách trà nóng là bạn đã có ngay khoảng thời gian thi vị rồi.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

75 Gr

Chocolate đen

60 Gr

Heavy cream

225 Gr

Bột mì

45 Gr

Bột bắp

225 Gr

Bơ

50 Gr

Đường bột

1 Ống

Vani

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho 225gr bột mì và 45gr bột bắp vào tô lớn, trộn đều. Làm mềm bơ ở nhiệt độ phòng, sau đó cho đường bột vào.

* Bước 2

Đánh đều đến khi bơ trở nên bông nhẹ, thì cho 1 ống vani vào. Cho 1/2 phần hỗn hợp bột vào thông qua rây lọc.

* Bước 3

Trộn đều, sau đó lại cho tiếp phần bột còn lại vào. Trộn đều tất cả đến khi thấy hỗn hợp trở nên mịn.

* Bước 4

Cho bột vào đui bắt kem. Lót lớp giấy nến lên khay nướng, bắt bánh thành hình hoa rồi cho vào lò nướng đã được làm nóng ở nhiệt độ 175 độ C, nướng từ 10-12 phút cho đến khi bánh chuyển màu vàng nâu.

* Bước 5

Chocolate đem hấp cách thuỷ cho nóng chảy rồi khuấy đều với heavy cream, quết chocolate lên bánh rồi úp mặt còn lại vào, cho bánh vào tủ lạnh giữ lạnh để chocolate đông lại.