Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Bánh Sữa Chiên Giòn với thanh quế thơm giòn

Bánh Sữa Chiên Giòn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Heo Đá

Cách làm Bánh Sữa Chiên Giòn với thanh quế thơm giòn

Bánh có hương vị của quế, quyện với mùi ngầy ngậy của sữa thật thơm ngon khó cưỡng, người lớn và trẻ nhỏ đều mê. Bỏ túi ngay cách làm này chiêu đãi cả nhà nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

250 ml

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn đều 50ml sữa tươi không đường với 30gr bột bắp trong chén.

* Bước 2

Chuẩn bị 1 cái khay có lót sẵn 1 lớp nilon. Đặt nồi lên bếp, cho 200ml sữa tươi không đường còn lại, 20gr đường nâu, thanh quế vào, khuấy đều, nấu nhỏ lửa. Khi đường tan hết, bọt nổi lăn tăn thì vớt thanh quế ra.

* Bước 3

Cho chén sữa bắp vào hỗn hợp ở bước 2, trộn đều. Liên tục khuấy sữa đều tay theo một chiều cho tới khi thấy nặng tay, sữa đặc sánh dẻo lại thì tắt bếp.

* Bước 4

Đổ hỗn hợp sữa ra khay có lót sẵn nilon. Gấp đôi miếng nilon phủ lên mặt hỗn hợp, dùng tay ấn nhẹ dàn đều thành hình chữ nhật với độ dày khoảng 2 cm. Gấp các cạnh nilon vào với nhau và xếp vào một cái hộp, khay có kích cỡ tương ứng. Đặt hộp vào ngăn mát tủ lạnh tầm 2-4 giờ.