Bánh Quy Graham Cracker

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Nhược Khê Lâm

Cách Làm Bánh Quy Graham Cracker thơm ngon giòn tàn đơn giản cho gia đình

Graham cracker là một loại bánh quy được sáng chế tại Mỹ. Bề ngoài, Graham cracker khá giống như các loại bánh quy bơ nhưng nó đã sớm được ưa chuộng bởi chính vì hương vị đặc trưng. Loại bột làm Graham cracker được pha trộn từ những loại bột ngũ cốc đặc biệt để mang đến cho chiếc bánh một hương vị riêng.

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho bột mì, ngũ cốc, 110gr đường, 1 muỗng cà phê bột nở, 1/2 muỗng cà phê muối nở, 1 muỗng cà phê bột quế, 1 muỗng cà phê muối vào tô, trộn đều.

* Bước 2

Tiếp theo, cho 120gr bơ vào, trộn đến khi bột trông giống như những vụn bánh mì là được.

* Bước 3

Sau đó, cho 2 muỗng cà phê mật ong, 2 muỗng cà phê mật mía và 1 muỗng cà phê vani vào cùng, trộn đều thành một khối mịn như hình.

* Bước 4

Vo bột thành hình tròn, cán dẹp khoảng 0.2 cm. Cắt bột thành hình chữ nhật, tiếp tục cắt thành những hình vuông theo ý thích.

* Bước 5

Cuối cùng, dùng nĩa xăm lên bánh cho bánh khỏi bị phồng. Xếp bánh lên khay nướng có lót sẵn giấy nến, cho vào lò, nướng ở nhiệt độ 180 độ C khoảng 15 phút.