Trang chủ Công Thức Cơm viên chiên giòn Cách Làm Cơm Viên Chiên Giòn Độc Đáo Ngon Miệng
Cơm Viên Chiên Giòn yêu thích

Cơm Viên Chiên Giòn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lam Băng

Cách Làm Cơm Viên Chiên Giòn Độc Đáo Ngon Miệng

Từng miếng cơm viên chiên giòn vàng ươm giòn rụm bên ngoài, mềm thơm bên trong, dùng kèm cùng ít tương ớt hay sốt mayonnaise cũng rất ngon.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
2 Chén

Cơm

150 Gr

Thịt heo

5 Gr

Tiêu

2 Quả

Trứng gà

2 Gr

Muối

1/2 Gói

Bột chiên xù

1 Muỗng cà phê

Bột mì

100 ml

Dầu ăn

2 Muỗng canh

Sốt Mayonnaise

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch thịt heo rồi dùng giấy ăn thấm ráo nước, sau đó cho thịt vào chén, rắc thêm 2g muối và 5g tiêu, xoa đều, dùng nĩa xiên vài lỗ trên thịt cho dễ thấm gia vị.
Rửa sạch thịt heo rồi dùng giấy ăn thấm ráo nước, sau đó cho thịt vào chén, rắc thêm 2g muối và 5g tiêu, xoa đều, dùng nĩa xiên vài lỗ trên thịt cho dễ thấm gia vị.

* Bước 2

Tiếp theo, cho thịt vào bao nylon thực phẩm, rồi dùng chày dần thịt cho mềm khoảng 2-3 phút, sau đó cho thịt vào tủ lạnh ướp khoảng nửa giờ đồng hồ.
Tiếp theo, cho thịt vào bao nylon thực phẩm, rồi dùng chày dần thịt cho mềm khoảng 2-3 phút, sau đó cho thịt vào tủ lạnh ướp khoảng nửa giờ đồng hồ.

* Bước 3

Chuẩn bị một chảo nóng với ít dầu, cho thịt đã ướp vào chiên trên lửa nhỏ, sau khi thịt chuyển màu vàng nâu ở cả hai mặt thì tắt bếp.
Chuẩn bị một chảo nóng với ít dầu, cho thịt đã ướp vào chiên trên lửa nhỏ, sau khi thịt chuyển màu vàng nâu ở cả hai mặt thì tắt bếp.

* Bước 4

Đợi thịt nguội bớt rồi cắt thịt thành nhiều lát mỏng. Đồng thời, đánh đều 2 quả trứng.
Đợi thịt nguội bớt rồi cắt thịt thành nhiều lát mỏng. Đồng thời, đánh đều 2 quả trứng.

* Bước 5

Đeo găng tay nylon thực phẩm vào, quết một ít dầu lên găng tay để khỏi dính. Tiếp theo, lấy khoảng 75g cơm, vo tròn rồi ấn dẹt, sau đó thêm thịt vào, vo tròn lại lần nữa. Làm hết nguyên liệu.
Đeo găng tay nylon thực phẩm vào, quết một ít dầu lên găng tay để khỏi dính. Tiếp theo, lấy khoảng 75g cơm, vo tròn rồi ấn dẹt, sau đó thêm thịt vào, vo tròn lại lần nữa. Làm hết nguyên liệu.

* Bước 6

Lăn cơm qua bột mì và nhúng qua trứng. Áo cơm đều với lớp bột chiên xù, đồng thời chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho viên cơm vào chiên đến khi cơm vàng đều.
Lăn cơm qua bột mì và nhúng qua trứng. Áo cơm đều với lớp bột chiên xù, đồng thời chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho viên cơm vào chiên đến khi cơm vàng đều. Lăn cơm qua bột mì và nhúng qua trứng. Áo cơm đều với lớp bột chiên xù, đồng thời chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho viên cơm vào chiên đến khi cơm vàng đều.

* Bước 7

Lần lượt chiên cho đến khi hết cơm, sau đó đặt cơm lên giấy ăn để thấm ráo dầu.
Lần lượt chiên cho đến khi hết cơm, sau đó đặt cơm lên giấy ăn để thấm ráo dầu.

* Bước 8

Từng miếng cơm viên chiên giòn vàng ươm giòn rụm bên ngoài, mềm thơm bên trong, dùng với sốt mayonnaise nhé!
Từng miếng cơm viên chiên giòn vàng ươm giòn rụm bên ngoài, mềm thơm bên trong, dùng với sốt mayonnaise nhé! Từng miếng cơm viên chiên giòn vàng ươm giòn rụm bên ngoài, mềm thơm bên trong, dùng với sốt mayonnaise nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Cơm viên chiên giòn Cốm Thịt heo Tiêu Trứng gà Muối Bột chiên xù Bột mì Dầu ăn Sốt Mayonnaise

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cơm Viên Chiên Giòn Cơm Viên Chiên Giòn
sao : Lam Băng
Bánh Bao Hoa Mai Bánh Bao Hoa Mai
sao : Lam Băng
Gỏi Bông Cải Xanh Gỏi Bông Cải Xanh
sao : Lam Băng
Bánh Tiramisu Kiểu Ý Bánh Tiramisu Kiểu Ý
sao : Lam Băng

Món ăn tương tự

Cơm Viên Chiên Giòn

Cơm Viên Chiên Giòn
Cơm Nắm Nhồi Phô Mai Chiên

Cơm Nắm Nhồi Phô Mai Chiên
Hot Dog Chiên Xù

Hot Dog Chiên Xù
Nui Xào Kiểu Mỹ

Nui Xào Kiểu Mỹ
Thịt Khô Heo Nướng

Thịt Khô Heo Nướng
Bánh Bao Hoa Mai

Bánh Bao Hoa Mai
Cơm Cháy Kho Quẹt

Cơm Cháy Kho Quẹt
Sầu Riêng Nướng

Sầu Riêng Nướng
Cá Hồi Cuộn Sushi

Cá Hồi Cuộn Sushi
Bánh Kem Hải Sản

Bánh Kem Hải Sản
Soup Hành Tây Kiểu Pháp

Soup Hành Tây Kiểu Pháp
Thịt Xiên Rau Củ Nướng

Thịt Xiên Rau Củ Nướng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne