Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cơm Viên Chiên Giòn
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Lam BăngCách Làm Cơm Viên Chiên Giòn Độc Đáo Ngon Miệng
Từng miếng cơm viên chiên giòn vàng ươm giòn rụm bên ngoài, mềm thơm bên trong, dùng kèm cùng ít tương ớt hay sốt mayonnaise cũng rất ngon.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiCơm
Thịt heo
Tiêu
Trứng gà
Muối
Bột chiên xù
Bột mì
Dầu ăn
Sốt Mayonnaise
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rửa sạch thịt heo rồi dùng giấy ăn thấm ráo nước, sau đó cho thịt vào chén, rắc thêm 2g muối và 5g tiêu, xoa đều, dùng nĩa xiên vài lỗ trên thịt cho dễ thấm gia vị.
* Bước 2
Tiếp theo, cho thịt vào bao nylon thực phẩm, rồi dùng chày dần thịt cho mềm khoảng 2-3 phút, sau đó cho thịt vào tủ lạnh ướp khoảng nửa giờ đồng hồ.
* Bước 3
Chuẩn bị một chảo nóng với ít dầu, cho thịt đã ướp vào chiên trên lửa nhỏ, sau khi thịt chuyển màu vàng nâu ở cả hai mặt thì tắt bếp.
* Bước 4
Đợi thịt nguội bớt rồi cắt thịt thành nhiều lát mỏng. Đồng thời, đánh đều 2 quả trứng.
* Bước 5
Đeo găng tay nylon thực phẩm vào, quết một ít dầu lên găng tay để khỏi dính. Tiếp theo, lấy khoảng 75g cơm, vo tròn rồi ấn dẹt, sau đó thêm thịt vào, vo tròn lại lần nữa. Làm hết nguyên liệu.
* Bước 6
Lăn cơm qua bột mì và nhúng qua trứng. Áo cơm đều với lớp bột chiên xù, đồng thời chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho viên cơm vào chiên đến khi cơm vàng đều.
* Bước 7
Lần lượt chiên cho đến khi hết cơm, sau đó đặt cơm lên giấy ăn để thấm ráo dầu.
* Bước 8
Từng miếng cơm viên chiên giòn vàng ươm giòn rụm bên ngoài, mềm thơm bên trong, dùng với sốt mayonnaise nhé!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne