Cà Ri Gà Om Rau Củ

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Bi Bu Ka

Cách Làm Cà Ri Gà Om Rau Củ Đơn Giản, Cực Ngon

Cách nấu cà ri gà om rau củ là món ăn quen thuộc và phổ biến trong những bữa tiệc. Thịt gà béo dai, ngấm đều gia vị cùng những rau củ chín mềm, bùi thơm hấp dẫn. Đặc biệt hộp gia vị cà ri Nhật chắc chắn tạo hương vị mới lạ cho món cà ri mà bạn nấu đấy nhé!

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt gà có thể chọn phần ức hoặc thịt đùi cắt lấy thịt bỏ xương. Thịt ức gà đem rửa sạch để ráo nước sau đó thái miếng nhỏ vừa ăn. Băm nhỏ tỏi, gừng và hành tím.

* Bước 2

Cho thịt gà vào tô sau đó thêm 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 chỗ gừng, tỏi và hành tím băm, đảo đều. Ướp thịt gà 15-20 phút cho ngấm gia vị.

* Bước 3

Cà rốt nạo sạch vỏ rồi tỉa hoa nếu thích, sau đó thái miếng hơi dày. Hành tây bóc sạch vỏ ngoài rồi thái miếng to bằng cà rốt, khoai tây cũng rửa sạch rồi nạo bỏ vỏ, thái miếng vừa ăn sau đó đem rửa lại vài lần cho hết nhựa khoai.

* Bước 4

Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho hành tím, tỏi và gừng băm nhỏ vào phi cho thơm. Sau đó cho thịt gà vào xào sơ qua, đảo đều xào cho thịt săn lại mới cho cà rốt, khoai tây, hành tây vào xào cùng. Chia miếng gia vị cà ri Nhật ra thành các miếng nhỏ cho vào nồi nguyên liệu đang xào, đảo đều sau đó thêm nước ngập nguyên liệu. Đậy vung và nấu cho sôi lên và đảo đều cho gia vị cà ri hòa tan hết, nấu thêm khoảng 5-10 phút cho nguyên liệu chín mềm, bạn có thể nêm nếm lại cho vừa khẩu vị là tắt bếp.

* Bước 5

Cà ri gà om rau củ là món ăn quen thuộc và phổ biến trong những bữa tiệc. Thịt gà béo dai, ngấm đều gia vị cùng những rau củ chín mềm, bùi thơm hấp dẫn. Đặc biệt hộp gia vị cà ri Nhật chắc chắn tạo hương vị mới lạ cho món cà ri mà bạn nấu đấy nhé!