Trang chủ Công Thức Thịt vịt sốt cam Cách Làm Thịt Vịt Sốt Cam Ngon Đổi Món Cho Cả Nhà
Thịt Vịt Sốt Cam yêu thích

Thịt Vịt Sốt Cam

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thiên Lang

Cách Làm Thịt Vịt Sốt Cam Ngon Đổi Món Cho Cả Nhà

Thịt vịt vốn có tính hàn nên để cân bằng, nước cam sẽ được nấu kèm với hoa hồi và quế để tăng độ nóng và hương vị cho món ăn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
600 Gr

Thịt vịt

1 Trái

Cam

1 Cái

Hoa hồi

1 Miếng

Thanh quế

80 ml

Nước cốt cam

15 ml

Dầu hào

10 ml

Dầu olive

1 Củ

Hành tím

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1/2 Muỗng cà phê

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị nguyên liệu. Cam vàng bào vỏ. Thịt vịt làm sạch, lau khô, ướp với 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu và chút vỏ cam bào trong 30 phút.
Chuẩn bị nguyên liệu. Cam vàng bào vỏ. Thịt vịt làm sạch, lau khô, ướp với 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu và chút vỏ cam bào trong 30 phút. Chuẩn bị nguyên liệu. Cam vàng bào vỏ. Thịt vịt làm sạch, lau khô, ướp với 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu và chút vỏ cam bào trong 30 phút.

* Bước 2

Trái cam sau khi bào vỏ, gọt sạch phần cùi trắng, sau đó tách múi, chừa một phần vỏ cam để nấu sốt.
Trái cam sau khi bào vỏ, gọt sạch phần cùi trắng, sau đó tách múi, chừa một phần vỏ cam để nấu sốt.

* Bước 3

Làm nóng chảo, đợi chảo thật nóng cho 15ml dầu ôliu vào cùng hành tím, tỏi, quế và hoa hồi vào đảo sơ rồi úp phần da vịt xuống trước, chiên áp chảo, sau đó mới úp phần thịt xuống chiên khoảng 3 phút mỗi bên.
Làm nóng chảo, đợi chảo thật nóng cho 15ml dầu ôliu vào cùng hành tím, tỏi, quế và hoa hồi vào đảo sơ rồi úp phần da vịt xuống trước, chiên áp chảo, sau đó mới úp phần thịt xuống chiên khoảng 3 phút mỗi bên.

* Bước 4

Cho ức vịt vào lò nướng (ở nhiệt độ 180 độ C) trong vòng 8-12 phút. Sau khi lấy vịt ra khỏi lò, để vịt lên một cái đĩa cho thịt được nghỉ ngơi và hứng nước tiết ra. Chắt lấy nước đó để nấu sốt.
Cho ức vịt vào lò nướng (ở nhiệt độ 180 độ C) trong vòng 8-12 phút. Sau khi lấy vịt ra khỏi lò, để vịt lên một cái đĩa cho thịt được nghỉ ngơi và hứng nước tiết ra. Chắt lấy nước đó để nấu sốt.

* Bước 5

Nấu hỗn hợp gồm 80ml nước cam, vỏ cam, 10ml dầu hào, 1/2 muỗng cà phê đường, nước sốt vịt đến khi thu được hỗn hợp sền sệt. Cắt vịt thành miếng vừa ăn.
Nấu hỗn hợp gồm 80ml nước cam, vỏ cam, 10ml dầu hào, 1/2 muỗng cà phê đường, nước sốt vịt đến khi thu được hỗn hợp sền sệt. Cắt vịt thành miếng vừa ăn.

* Bước 6

Bày ra đĩa trang trí tùy thích. Từng miếng vịt được ăn kèm với cam tươi, khi cắn vào, những tép nước cam vỡ ra tạo vị ngọt và thích thú khi ăn,
Bày ra đĩa trang trí tùy thích. Từng miếng vịt được ăn kèm với cam tươi, khi cắn vào, những tép nước cam vỡ ra tạo vị ngọt và thích thú khi ăn, Bày ra đĩa trang trí tùy thích. Từng miếng vịt được ăn kèm với cam tươi, khi cắn vào, những tép nước cam vỡ ra tạo vị ngọt và thích thú khi ăn,

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Thịt vịt sốt cam Thịt vịt Cam Hoa hồi Thanh quế Nước cốt cam Dầu hào Dầu olive Hành tím Tiêu Đường trắng Muối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Thịt Vịt Sốt Cam Thịt Vịt Sốt Cam
sao : Thiên Lang
Cơm Trộn Trứng Cơm Trộn Trứng
sao : Thiên Lang
Bánh Gà Chiên Xù Bánh Gà Chiên Xù
sao : Thiên Lang
Khoai Tây Chiên Kiểu Mới Khoai Tây Chiên Kiểu Mới
sao : Thiên Lang

Món ăn tương tự

Thịt Vịt Sốt Cam

Thịt Vịt Sốt Cam
Kem Que Vị Chuối Sữa Dừa

Kem Que Vị Chuối Sữa Dừa
Cơm Nắm Thịt Xông Khói

Cơm Nắm Thịt Xông Khói
Bánh Sandwich Kẹp Thịt Nguội Chiên

Bánh Sandwich Kẹp Thịt Nguội Chiên
Bánh Cuốn Bằng Chảo Chống Dính

Bánh Cuốn Bằng Chảo Chống Dính
Cơm Nắm Nhuộm Màu

Cơm Nắm Nhuộm Màu
Bánh Bột Lọc Trong Chén

Bánh Bột Lọc Trong Chén
Mơ Ngâm Đường

Mơ Ngâm Đường
Siro Dâu Cực Ngon

Siro Dâu Cực Ngon
Rau Câu Sô Cô La Cho Bé

Rau Câu Sô Cô La Cho Bé
Nước Ép Dưa Leo Và Lê

Nước Ép Dưa Leo Và Lê
Bánh Croissant Đơn Giản

Bánh Croissant Đơn Giản
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne