Trang chủ Công Thức Đậu hũ om dưa cải chua Cách làm đậu hũ om dưa cải chua
Đậu Hũ Om Dưa Cải Chua yêu thích

Đậu Hũ Om Dưa Cải Chua

Giới thiệu

Đầu bếp :

Như Ý Lan

Cách làm đậu hũ om dưa cải chua

Với một chút biến đổi từ đậu hũ và dưa cải chua thông thường, hãy làm mới món này khi thêm vào một ít tương ớt, ăn cay cay chua chua rất hao cơm.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
2 Miếng

Đậu hũ trắng

200 Gr

Thịt heo bằm

200 Gr

Dưa cải chua

1 Muỗng canh

Tương ớt

1 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng canh

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Củ

Hành tím

1 Cây

Hành lá

1 Muỗng cà phê

Nước mắm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt heo bằm cho ra chén, thêm 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu và hành tím cắt nhỏ, trộn đều ướp khoảng 15 phút.
Thịt heo bằm cho ra chén, thêm 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu và hành tím cắt nhỏ, trộn đều ướp khoảng 15 phút.

* Bước 2

Dưa cải chua cắt bỏ bớt lá, giữ lại phần cọng, cắt nhỏ và xả lại nhiều lần nước cho bớt chua và mặn. Đậu hũ trắng rửa sạch, cắt ô vuông.
Dưa cải chua cắt bỏ bớt lá, giữ lại phần cọng, cắt nhỏ và xả lại nhiều lần nước cho bớt chua và mặn. Đậu hũ trắng rửa sạch, cắt ô vuông. Dưa cải chua cắt bỏ bớt lá, giữ lại phần cọng, cắt nhỏ và xả lại nhiều lần nước cho bớt chua và mặn. Đậu hũ trắng rửa sạch, cắt ô vuông.

* Bước 3

Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn ở nồi, phi hành thơm, cho thịt vào xào chín. Cho đậu hũ và 1 muỗng canh tương ớt Hàn vào, cầm tay cầm của nồi lắc đều, tiếp tục đậy kín nắp nồi.
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn ở nồi, phi hành thơm, cho thịt vào xào chín. Cho đậu hũ và 1 muỗng canh tương ớt Hàn vào, cầm tay cầm của nồi lắc đều, tiếp tục đậy kín nắp nồi. Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn ở nồi, phi hành thơm, cho thịt vào xào chín. Cho đậu hũ và 1 muỗng canh tương ớt Hàn vào, cầm tay cầm của nồi lắc đều, tiếp tục đậy kín nắp nồi.

* Bước 4

Đun khoảng 10 phút thì mở nắp nồi ra rưới vào 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng canh đường, tiếp tục đun sôi lửa nhỏ, khi bạn đun đậu phụ sẽ tiết ra nước. Cho tiếp dưa cải chua vào đun cùng, nếu nồi cạn nước thì bạn châm vào nồi một ít nước lọc, tiếp tục đun khoảng 25-30 phút.
Đun khoảng 10 phút thì mở nắp nồi ra rưới vào 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng canh đường, tiếp tục đun sôi lửa nhỏ, khi bạn đun đậu phụ sẽ tiết ra nước. Cho tiếp dưa cải chua vào đun cùng, nếu nồi cạn nước thì bạn châm vào nồi một ít nước lọc, tiếp tục đun khoảng 25-30 phút. Đun khoảng 10 phút thì mở nắp nồi ra rưới vào 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng canh đường, tiếp tục đun sôi lửa nhỏ, khi bạn đun đậu phụ sẽ tiết ra nước. Cho tiếp dưa cải chua vào đun cùng, nếu nồi cạn nước thì bạn châm vào nồi một ít nước lọc, tiếp tục đun khoảng 25-30 phút.

* Bước 5

Bạn nêm nếm lại tùy theo khẩu vị, tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ vào, có thể giữ nguyên trong tộ đất để ăn nóng hoặc múc ra đĩa lớn.
Bạn nêm nếm lại tùy theo khẩu vị, tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ vào, có thể giữ nguyên trong tộ đất để ăn nóng hoặc múc ra đĩa lớn. Bạn nêm nếm lại tùy theo khẩu vị, tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ vào, có thể giữ nguyên trong tộ đất để ăn nóng hoặc múc ra đĩa lớn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Đậu hũ om dưa cải chua Đậu hũ trắng Thịt heo bằm Dưa cải chua Tương ớt Dầu ăn Muối Đường trắng Tiêu Hành tím Hành lá Nước mắm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Đậu Hũ Om Dưa Cải Chua Đậu Hũ Om Dưa Cải Chua
sao : Như Ý Lan
Thịt Nấu Đông Trong Vỏ Trứng Thịt Nấu Đông Trong Vỏ Trứng
sao : Như Ý Lan
Mì Gân Bò Mì Gân Bò
sao : Như Ý Lan
Bánh Flan Chocolate 2 Tầng Bánh Flan Chocolate 2 Tầng
sao : Như Ý Lan

Món ăn tương tự

Đậu Hũ Om Dưa Cải Chua

Đậu Hũ Om Dưa Cải Chua
Khổ Qua Trộn Đậu Hũ

Khổ Qua Trộn Đậu Hũ
Đậu Hũ Tẩm Mè Chiên

Đậu Hũ Tẩm Mè Chiên
Canh Kim Chi Nấu Đậu Hũ

Canh Kim Chi Nấu Đậu Hũ
Nấm Rơm Xào Đậu Hũ

Nấm Rơm Xào Đậu Hũ
Chè Nấm Tuyết Hạt Sen

Chè Nấm Tuyết Hạt Sen
Nấm Hương Và Nấm Mỡ Nướng

Nấm Hương Và Nấm Mỡ Nướng
Cupcake Sữa Chua Vị Chanh

Cupcake Sữa Chua Vị Chanh
Rau Củ Chiên Giòn

Rau Củ Chiên Giòn
Bánh Cupcake Mè

Bánh Cupcake Mè
Cupcake Chocolate Caramel

Cupcake Chocolate Caramel
Cupcake Caramel Chanh

Cupcake Caramel Chanh
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne