Trang chủ Công Thức Cá cơm sốt me cay Cách Làm Cá Cơm Sốt Me Cay Thơm Ngon Đậm Đà Ở Nhà
Cá Cơm Sốt Me Cay yêu thích

Cá Cơm Sốt Me Cay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Xu Xu

Cách Làm Cá Cơm Sốt Me Cay Thơm Ngon Đậm Đà Ở Nhà

Cá cơm khô ăn thật đậm đà, lại có vị chua chua của me nên ngon hơn bao giờ hết. Thêm nữa lại có đậu phộng bùi bùi, cay cay. Nắng nóng khó ăn mà có món cá cơm chua ngọt này ăn cùng cơm là tuyệt vời rồi.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
100 Gr

Cá cơm

50 Gr

Đậu phộng

2 Trái

Ớt

1/2 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Tỏi băm

15 Gr

Me chua

50 ml

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên mình bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi rang đậu phộng chín. Còn cá cơm nếu mặn quá thì có thể ngâm trong nước sạch khoảng 5-10 phút để làm nhạt bớt rồi vớt ra để ráo nước.
Đầu tiên mình bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi rang đậu phộng chín. Còn cá cơm nếu mặn quá thì có thể ngâm trong nước sạch khoảng 5-10 phút để làm nhạt bớt rồi vớt ra để ráo nước.

* Bước 2

Bóc tỏi rồi cho vào cối giã cùng với ớt tươi và 1/2 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng canh đường. Sau đó nếu không có me chua hòa tan vào một chén riêng, cho thêm 1/4 muỗng canh đường để làm giảm bớt vị chua gắt của me.
Bóc tỏi rồi cho vào cối giã cùng với ớt tươi và 1/2 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng canh đường. Sau đó nếu không có me chua hòa tan vào một chén riêng, cho thêm 1/4 muỗng canh đường để làm giảm bớt vị chua gắt của me.

* Bước 3

Cho hỗn hợp ớt tỏi đã giã nhuyễn vào chảo đảo đều, sau đó đổ nước me vào đun đến khi sền sệt là được.
Cho hỗn hợp ớt tỏi đã giã nhuyễn vào chảo đảo đều, sau đó đổ nước me vào đun đến khi sền sệt là được.

* Bước 4

Cuối cùng, đổ toàn bộ đậu phộng rang và cá cơm vào, vặn nhỏ lửa rồi đảo đều tay. Xào cá cơm với me và đậu khoảng 5-10 phút là được.
Cuối cùng, đổ toàn bộ đậu phộng rang và cá cơm vào, vặn nhỏ lửa rồi đảo đều tay. Xào cá cơm với me và đậu khoảng 5-10 phút là được.

* Bước 5

Cá cơm khô ăn thật đậm đà, lại có vị chua chua của me nên ngon hơn bao giờ hết. Thêm nữa lại có đậu phộng bùi bùi, cay cay.
Cá cơm khô ăn thật đậm đà, lại có vị chua chua của me nên ngon hơn bao giờ hết. Thêm nữa lại có đậu phộng bùi bùi, cay cay. Cá cơm khô ăn thật đậm đà, lại có vị chua chua của me nên ngon hơn bao giờ hết. Thêm nữa lại có đậu phộng bùi bùi, cay cay.

* Bước 6

Nắng nóng khó ăn mà có món cá cơm chua ngọt này ăn cùng cơm là tuyệt vời rùi.
Nắng nóng khó ăn mà có món cá cơm chua ngọt này ăn cùng cơm là tuyệt vời rùi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Cá cơm sốt me cay Cá cơm Đậu phộng Ớt Đường trắng Muối Tỏi băm Me chua Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cá Cơm Sốt Me Cay Cá Cơm Sốt Me Cay
sao : Xu Xu
Bánh Chocolate Nóng Trong 5 Phút Bánh Chocolate Nóng Trong 5 Phút
sao : Xu Xu
Gỏi Khoai Tây Tôm Khô Gỏi Khoai Tây Tôm Khô
sao : Xu Xu
Caramel Tình Yêu Caramel Tình Yêu
sao : Xu Xu

Món ăn tương tự

Cá Cơm Sốt Me Cay

Cá Cơm Sốt Me Cay
Salad Cà Chua Đậu Ngự

Salad Cà Chua Đậu Ngự
Bánh Gối Khoai Lang Nhân Rau Củ

Bánh Gối Khoai Lang Nhân Rau Củ
Mứt Khoai Lang Sấy

Mứt Khoai Lang Sấy
Bánh Macaron Chocolate

Bánh Macaron Chocolate
Bánh Tráng Cuốn Hoa Quả Thanh Mát

Bánh Tráng Cuốn Hoa Quả Thanh Mát
Nấm Hương Chiên Bơ

Nấm Hương Chiên Bơ
Bánh Crepe Táo

Bánh Crepe Táo
Kem Ốc Quế

Kem Ốc Quế
Bánh Trà Xanh Hấp

Bánh Trà Xanh Hấp
Bánh Xốp Kem Chanh

Bánh Xốp Kem Chanh
Bánh Su Kem Hình Mèo Béo Totoro

Bánh Su Kem Hình Mèo Béo Totoro
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne