Trang chủ Công Thức Cà tím sốt me Cách làm Cà Tím Sốt Me chua chua cay cay cực ngon lành
Cà Tím Sốt Me yêu thích

Cà Tím Sốt Me

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ngoc Diep Nguyen

Cách làm Cà Tím Sốt Me chua chua cay cay cực ngon lành

Cà tím là thực phẩm rất tốt cho sức khoẻ, có chứa nhiều vitamin và có tác dụng làm giảm lượng cholesterol trong máu. Nếu bạn đã ngán cà tím xào, nướng thì hãy thử qua cách sốt me này xem nhé, đảm bảo cả nhà bạn sẽ thích. 

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
3 Trái

Ớt

2 Tép

Tỏi

1 Củ

Hành tím

1 Muỗng cà phê

Muối

30 Gr

Me chua

20 Gr

Đường trắng

2 Quả

Cà tím

1 Chén

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Nước mắm

1/2 Muỗng cà phê

Bột ngọt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ớt rửa sạch. Hành tím, tỏi bóc vỏ. Cho tất cả vào cối giã nhuyễn cùng với muối.
Ớt rửa sạch. Hành tím, tỏi bóc vỏ. Cho tất cả vào cối giã nhuyễn cùng với muối.

* Bước 2

Cà tím rửa sạch, cắt miếng dài khoảng 5cm. Sau đó ngâm khoảng 5 phút trong nước vo gạo để cà không bị thâm. Me ngâm nước cho mềm, chắt lấy nước me.
Cà tím rửa sạch, cắt miếng dài khoảng 5cm. Sau đó ngâm khoảng 5 phút trong nước vo gạo để cà không bị thâm. Me ngâm nước cho mềm, chắt lấy nước me. Cà tím rửa sạch, cắt miếng dài khoảng 5cm. Sau đó ngâm khoảng 5 phút trong nước vo gạo để cà không bị thâm. Me ngâm nước cho mềm, chắt lấy nước me.

* Bước 3

Cho dầu vào chảo. Chờ dầu nóng cho cà vào chiên sơ.
Cho dầu vào chảo. Chờ dầu nóng cho cà vào chiên sơ.

* Bước 4

Sau khi chiên cà, chắt bớt dầu, để lại một ít để xào hỗn hợp tỏi, ớt, hành tím.
Sau khi chiên cà, chắt bớt dầu, để lại một ít để xào hỗn hợp tỏi, ớt, hành tím.

* Bước 5

Cho nước me, đường, nước mắm, bột ngọt vào chảo. Đun nước sốt me trong khoảng 2 đến 3 phút.
Cho nước me, đường, nước mắm, bột ngọt vào chảo. Đun nước sốt me trong khoảng 2 đến 3 phút. Cho nước me, đường, nước mắm, bột ngọt vào chảo. Đun nước sốt me trong khoảng 2 đến 3 phút.

* Bước 6

Cuối cùng, cho cà tím đã chiên vào chảo nước sốt, đảo thêm 5 phút nữa cho ngấm gia vị là có thể tắt bếp. Cho cà tím sốt me ra đĩa, dùng nóng.
Cuối cùng, cho cà tím đã chiên vào chảo nước sốt, đảo thêm 5 phút nữa cho ngấm gia vị là có thể tắt bếp. Cho cà tím sốt me ra đĩa, dùng nóng. Cuối cùng, cho cà tím đã chiên vào chảo nước sốt, đảo thêm 5 phút nữa cho ngấm gia vị là có thể tắt bếp. Cho cà tím sốt me ra đĩa, dùng nóng. Cuối cùng, cho cà tím đã chiên vào chảo nước sốt, đảo thêm 5 phút nữa cho ngấm gia vị là có thể tắt bếp. Cho cà tím sốt me ra đĩa, dùng nóng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Cà tím sốt me Ớt Tỏi Hành tím Muối Me chua Đường trắng Cà tím Dầu ăn Nước mắm Bột ngọt

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cà Tím Sốt Me Cà Tím Sốt Me
sao : Ngoc Diep Nguyen
Chè Quế Vani Chè Quế Vani
sao : Ngoc Diep Nguyen
Sữa Đậu Nành Mè Đen Sữa Đậu Nành Mè Đen
sao : Ngoc Diep Nguyen
Váng Sữa Váng Sữa
sao : Ngoc Diep Nguyen

Món ăn tương tự

Cà Tím Sốt Me

Cà Tím Sốt Me
Chè Quế Vani

Chè Quế Vani
Khoai Lang Ngào Đường Dẻo

Khoai Lang Ngào Đường Dẻo
Mứt Cóc Chua Cay

Mứt Cóc Chua Cay
Mứt Chà Là Nướng Thịt Xông Khói

Mứt Chà Là Nướng Thịt Xông Khói
Bánh Mì Phô Mai Tỏi

Bánh Mì Phô Mai Tỏi
Bánh Rau Củ Chiên Giòn

Bánh Rau Củ Chiên Giòn
Kẹo Dừa Bọc Chocolate Ngon Tuyệt

Kẹo Dừa Bọc Chocolate Ngon Tuyệt
Bánh Muffin Chanh Dây

Bánh Muffin Chanh Dây
Hàu Sữa Nướng Bơ Ngò

Hàu Sữa Nướng Bơ Ngò
Kem Mật Ong Chanh

Kem Mật Ong Chanh
Bánh Gối Nhân Khoai Tây

Bánh Gối Nhân Khoai Tây
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne