Trang chủ Công Thức Mứt Cách làm Mứt Sơ Ri thơm ngon lạ miệng cho ngày Tết
Mứt Sơ Ri yêu thích

Mứt Sơ Ri

Giới thiệu

Đầu bếp :

Trinh Nguyễn

Cách làm Mứt Sơ Ri thơm ngon lạ miệng cho ngày Tết

Cách làm mứt đơn giản thế này, sẽ tạo lớp vỏ dai ngọt ngào nhưng vẫn giữ được vị chua của quả sơ ri. Tết này nhà bạn đảm bào sẽ có những món mứt lạ và ngon thay cho những món mứt truyền thống, chỉ cần vào bếp với  Cooky là có ngay thôi.                 

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
200 Gr

Sơ ri

100 Gr

Đường trắng

1/2 Chén

Nước

1 Trái

Chanh

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ ri chọn những trái còn hơi xanh thì khi đun sẽ không bị nát, thành phẩm sẽ có vị chua nhẹ. Sơ ri mua về rửa sạch, để ráo nước.
Sơ ri chọn những trái còn hơi xanh thì khi đun sẽ không bị nát, thành phẩm sẽ có vị chua nhẹ. Sơ ri mua về rửa sạch, để ráo nước. Sơ ri chọn những trái còn hơi xanh thì khi đun sẽ không bị nát, thành phẩm sẽ có vị chua nhẹ. Sơ ri mua về rửa sạch, để ráo nước. Sơ ri chọn những trái còn hơi xanh thì khi đun sẽ không bị nát, thành phẩm sẽ có vị chua nhẹ. Sơ ri mua về rửa sạch, để ráo nước.

* Bước 2

Cho đường vào nồi, cho một chút nước (trên mặt đường), đun lên đến khi đường sôi. Cho sơ ri vào nồi đảo nhanh tay, liên tục khoảng 10 phút. Nếu thấy hỗn hợp còn lỏng thì cho thêm đường vào, tiếp tục đảo. Còn nếu hỗn hợp quá đặc thì thêm nước vào.
Cho đường vào nồi, cho một chút nước (trên mặt đường), đun lên đến khi đường sôi. Cho sơ ri vào nồi đảo nhanh tay, liên tục khoảng 10 phút. Nếu thấy hỗn hợp còn lỏng thì cho thêm đường vào, tiếp tục đảo. Còn nếu hỗn hợp quá đặc thì thêm nước vào.

* Bước 3

Đảo liên tục khoảng 20 phút với lửa nhỏ, càng đảo càng thấy đường chuyển màu nâu, nếu muốn có màu đỏ đẹp thì bạn cho một chút màu đỏ vào. Quả sơ ri sẽ càng ngày càng căng, bóng, nhưng khi bỏ ra khỏi nồi sẽ xẹp dần. Khi đường cô lại thì cho chút nước cốt chanh, đến khi sơ ri có màu vàng đẹp là được
Đảo liên tục khoảng 20 phút với lửa nhỏ, càng đảo càng thấy đường chuyển màu nâu, nếu muốn có màu đỏ đẹp thì bạn cho một chút màu đỏ vào. Quả sơ ri sẽ càng ngày càng căng, bóng, nhưng khi bỏ ra khỏi nồi sẽ xẹp dần. Khi đường cô lại thì cho chút nước cốt chanh, đến khi sơ ri có màu vàng đẹp là được

* Bước 4

Cho mứt ra đĩa, bảo quản nơi khô thoáng không cần cho vào tủ lạnh. Bỏ vào lọ thủy tinh đậy kín, bảo quản nơi khô mát để dùng dần.
Cho mứt ra đĩa, bảo quản nơi khô thoáng không cần cho vào tủ lạnh. Bỏ vào lọ thủy tinh đậy kín, bảo quản nơi khô mát để dùng dần. Cho mứt ra đĩa, bảo quản nơi khô thoáng không cần cho vào tủ lạnh. Bỏ vào lọ thủy tinh đậy kín, bảo quản nơi khô mát để dùng dần.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Mứt Mứt sơ ri Sơ ri Đường trắng Nước Chanh

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Mứt Sơ Ri Mứt Sơ Ri
sao : Trinh Nguyễn
Đậu Bắp Nhồi Tôm Thịt Đậu Bắp Nhồi Tôm Thịt
sao : Trinh Nguyễn
Cơm Bento Cơm Bento
sao : Trinh Nguyễn
Cơm Nắm Hình Gấu Trúc Panda Cơm Nắm Hình Gấu Trúc Panda
sao : Trinh Nguyễn

Món ăn tương tự

Mứt Sơ Ri

Mứt Sơ Ri
Mứt Khế Ngọt

Mứt Khế Ngọt
Mứt Táo Ta

Mứt Táo Ta
Mứt Dứa

Mứt Dứa
Mứt Khoai Lang

Mứt Khoai Lang
Mứt Quất

Mứt Quất
Mứt Củ Sen

Mứt Củ Sen
Mứt Cà Chua Bi

Mứt Cà Chua Bi
Ô Mai Mận Xào

Ô Mai Mận Xào
Mứt Gừng Cay Thơm

Mứt Gừng Cay Thơm
Mứt Dừa Với Cà Phê

Mứt Dừa Với Cà Phê
Mứt Vỏ Cam Dẻo

Mứt Vỏ Cam Dẻo
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne