Trang chủ Công Thức Mứt Cách Làm Ô Mai Mận Dẻo không cần sấy thơm ngon cho ngày Tết
Ô Mai Mận Xào yêu thích

Ô Mai Mận Xào

Giới thiệu

Đầu bếp :

Elisehanh nguyen

Cách Làm Ô Mai Mận Dẻo không cần sấy thơm ngon cho ngày Tết

Ô mai mận xào là một trong những món ăn vặt ưa thích của giới trẻ, đặc biệt nó đã trở thành một thứ đặc sản rất riêng của Hà Nội. Cùng Cooky thử ngay món ăn vặt cực chất này chiêu đãi bạn bè nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

6 người
1 Kg

Trái mận

1 Củ

Gừng

600 Gr

Đường trắng

300 ml

Nước vôi trong

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mận rửa sạch rồi khía đều theo hướng dẫn. Sau đó, ngâm với nước vôi trong khoảng 10 tiếng.
Mận rửa sạch rồi khía đều theo hướng dẫn. Sau đó, ngâm với nước vôi trong khoảng 10 tiếng. Mận rửa sạch rồi khía đều theo hướng dẫn. Sau đó, ngâm với nước vôi trong khoảng 10 tiếng.

* Bước 2

Vớt mận ra rửa với nước lạnh khoảng 3 lần. Để ráo nước rồi cho đường vào ngâm khoảng 8 - 10 tiếng.
Vớt mận ra rửa với nước lạnh khoảng 3 lần. Để ráo nước rồi cho đường vào ngâm khoảng 8 - 10 tiếng. Vớt mận ra rửa với nước lạnh khoảng 3 lần. Để ráo nước rồi cho đường vào ngâm khoảng 8 - 10 tiếng.

* Bước 3

Khi đã ngâm mận xong, rửa sạch gừng, bỏ vỏ, giã nhỏ và đổ vào với mận.
Khi đã ngâm mận xong, rửa sạch gừng, bỏ vỏ, giã nhỏ và đổ vào với mận. Khi đã ngâm mận xong, rửa sạch gừng, bỏ vỏ, giã nhỏ và đổ vào với mận.

* Bước 4

Cho mận vào nồi hoặc chảo sâu lòng, đun với lửa vừa, đảo nhẹ tay cho đến khi gần cạn nước đường, mận se lại thì vớt ra để ráo.
Cho mận vào nồi hoặc chảo sâu lòng, đun với lửa vừa, đảo nhẹ tay cho đến khi gần cạn nước đường, mận se lại thì vớt ra để ráo.

* Bước 5

Cho mận ra khay để sấy khô hoặc phơi ngoài nắng. Nếu sấy bằng lò thì để nhiệt độ 100°C với lửa trên và nhớ bật quạt gió (trong lò), sấy 1 tiếng đến 1 tiếng rưỡi là được. Món ô mai mận xào đã sẵn sàng để thưởng thức.
Cho mận ra khay để sấy khô hoặc phơi ngoài nắng. Nếu sấy bằng lò thì để nhiệt độ 100°C với lửa trên và nhớ bật quạt gió (trong lò), sấy 1 tiếng đến 1 tiếng rưỡi là được. Món ô mai mận xào đã sẵn sàng để thưởng thức. Cho mận ra khay để sấy khô hoặc phơi ngoài nắng. Nếu sấy bằng lò thì để nhiệt độ 100°C với lửa trên và nhớ bật quạt gió (trong lò), sấy 1 tiếng đến 1 tiếng rưỡi là được. Món ô mai mận xào đã sẵn sàng để thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Mứt Ô mai mận xào Trái mận Gừng Đường trắng Nước vôi trong

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Ô Mai Mận Xào Ô Mai Mận Xào
sao : Elisehanh nguyen
Nộm Bông Súng Tôm Thịt Nộm Bông Súng Tôm Thịt
sao : Elisehanh nguyen
Canh Mướp Nấu Tôm Khô Canh Mướp Nấu Tôm Khô
sao : Elisehanh nguyen
Gỏi Cà Đắng Gỏi Cà Đắng
sao : Elisehanh nguyen

Món ăn tương tự

Ô Mai Mận Xào

Ô Mai Mận Xào
Mứt Gừng Cay Thơm

Mứt Gừng Cay Thơm
Mứt Dừa Với Cà Phê

Mứt Dừa Với Cà Phê
Mứt Vỏ Cam Dẻo

Mứt Vỏ Cam Dẻo
Mứt Cóc Dẻo

Mứt Cóc Dẻo
Kẹo Chocolate Hồ Đào

Kẹo Chocolate Hồ Đào
Mứt Vỏ Trái Bưởi

Mứt Vỏ Trái Bưởi
Mứt Gừng Cay

Mứt Gừng Cay
Mứt Dứa Dẻo

Mứt Dứa Dẻo
Mứt Sen

Mứt Sen
Mứt Gừng Nhúng Chocolate

Mứt Gừng Nhúng Chocolate
Mứt Dừa Trà Xanh

Mứt Dừa Trà Xanh
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne