Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Bánh Cà Rốt Phủ Chocolate ngon miệng đãi cả nhà

Bánh Cà Rốt Phủ Chocolate

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Lan Khuê

Cách làm Bánh Cà Rốt Phủ Chocolate ngon miệng đãi cả nhà

Cà rốt có chứa nhiều vitamin A tốt cho mắt và da. Món bánh này kết hợp giữa cà rốt, hạnh nhân và phủ bên ngoài một lớp chocolate đen khiến chiếc bánh càng trở nên hấp dẫn. Bánh có thể dùng để ăn sáng hoặc dùng vào bữa trà chiều đều rất hợp!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

3 Củ

Cà rốt

120 Gr

Bột mì

80 Gr

Bột bắp

150 Gr

Đường trắng

150 Gr

Bơ

1 Quả

Trứng gà

160 Gr

Chocolate đen

4 Muỗng canh

Bột nở (baking powder)

60 Gr

Hạt dẻ

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị tất cả nguyên liệu. Bật lò nướng ở 180ºC. Hạt dẻ rang hoặc nướng chín, băm nhỏ hoặc giã dập. Cà rốt gọt vỏ, bào vụn.

* Bước 2

Trong 1 tô khác, cho đường, hạt dẻ, cà rốt vào trộn đều. Rây mịn bột mì, bột nở, bột ngô rồi trộn vào hỗn hợp trên - bạn được hỗn hợp A.

* Bước 3

Dùng máy đánh trứng đánh bơ và trứng đến khi bạn có được một hỗn hợp mịn mượt dạng kem - gọi là hỗn hợp B.

* Bước 4

Trộn hỗn hợp A với hỗn hợp B, sau đó đổ vào khuôn nướng hình chữ nhật đã lót sẵn giấy nến. Cho khuôn vào lò nướng khoảng 30 phút rồi lấy ra để nguội.

* Bước 5

Chocolate đen thái nhỏ, quay nóng chảy trong lò vi sóng sau đó phết lên trên bề mặt bánh. Để vào tủ lạnh cho phần chocolate đông lại thì bạn cắt bánh thành từng miếng vuông; dùng với trà hay cà phê là tuyệt nhất!