Thịt Bò Cuộn Bắp Non Chiên

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Minh Huệ Nguyễn

Cách Làm Thịt Bò Cuộn Bắp Non Chiên Mới Lạ, Ngon

Thịt bò cuộn bắp non chiên xù đơn giản, mới lạ nhưng không kém phần hấp dẫn. Các lát thịt bò có thể dùng chày dần cho mềm và mỏng đẹp sẽ dế cuốn hơn. Có thể dùng tay bẻ thử bắp để đảm bảo bắp non nhất nhé! Đây hứa hẹn sẽ làm món ăn chính nổi bật cho cả nhà trong bữa cơm chiều.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tỏi xay nhuyễn, ép lấy nước trộn đều với dầu hào. Trải thịt bò đã được lạng mỏng thành mảng, khổ bằng bàn tay ra một mặt phẳng. Bạn dùng một cái chày đập dập miếng thăn bò để khi chín thì thịt bò sẽ mềm và ngon hơn, ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm, một muỗng cà phê bột ngọt trong khoảng 10 phút. Trứng gà đập ra bát đánh tan. Bắp non rửa sạch, để ráo nước.

* Bước 2

Trải miếng thịt bò đã ướp ra, dùng thìa quết một lớp giò sống mỏng lên miếng thịt bò. Đặt 1 tái bắp non vào miếng thịt, cuộn tròn lại. Dùng cọ phết đều nước tỏi dầu hào lên khắp cuốn thịt bò, để yên khoảng 10-15 phút cho ngấm.

* Bước 3

Lần lượt lăn cuộn thịt bò qua bột chiên giòn rồi đến nhúng vào trứng và lăn qua bột chiên xù.

* Bước 4

Đun nóng nhiều dầu ăn cho các cuộn thịt lăn bột vào chiên chín giòn và vàng đều thì gắp ra để ráo dầu.

* Bước 5

Bày trí ra đĩa cho đẹp mắt, chấm cùng tương ớt hay tương cà đều ngon. Thịt bò cuộn bắp non chiên hứa hẹn sẽ là món ăn hút cơm cho cả nhà ăn ngon miệng.