Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bún - Mì - Phở Cách Làm Bánh Phở Xào Thịt Bò Ngon Cho Bữa Sáng

Bánh Phở Xào Thịt Bò

Giới thiệu

Đầu bếp :

Heo Đá

Cách Làm Bánh Phở Xào Thịt Bò Ngon Cho Bữa Sáng

Thưởng thức món bánh phở xào thịt bò thơm ngon, nóng hổi ngay tại nhà vào bữa sáng thì còn gì bằng. Kết hợp thêm các loại rau củ khác để món ăn thêm đẹp mắt. Nạp năng lượng ngày mới nào.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

500 Gr

Bánh phở

200 Gr

Thịt bò

200 Gr

Cải ngọt

1/2 Củ

Cà rốt

1/2 Củ

Hành tây

1 Củ

Hành tím

1/2 Củ

Gừng

100 Gr

Hành lá

100 Gr

Rau răm

4 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng canh

Nước mắm

1/2 Muỗng cà phê

Bột ngọt

1 Trái

Cà chua

1 Trái

Ớt

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà rốt cắt sợi, hành tây cắt mỏng. Hành lá rửa sạch, cắt khúc. Ớt cắt nhỏ. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau.

* Bước 2

Hành tím cắt mỏng, gừng cắt sợi. Thịt bò rửa sạch, cắt mỏng, cho vào tô cùng hành tím, gừng, 1 muỗng cà phê hạt nêm, trộn đều.

* Bước 3

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt bò vào, xào nhanh khoảng 1 phút. Cho thịt bò đã xào ra đĩa.

* Bước 4

Cải ngọt cắt bỏ gốc, rửa sạch, luộc sơ, ngâm vào tô nước lạnh cho rau cải được xanh.

* Bước 5

Tiếp tục dùng chảo đó, cho bánh phở vào, dùng đũa đảo đều cho bánh phở tơi ra. Cho bánh phở ra đĩa, để riêng.

* Bước 6

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn còn lại. Cho cà chua, cà rốt, hành tây, cà chua, ớt, cải ngọt vào, xào chín. Nêm gia vị 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn.