Mì Ý Sốt Thịt Bò Băm

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Tui Tài Giỏi

Cách Làm Mì Ý Sốt Thịt Bò Băm Đơn Giản Thơm Ngon

Thay vì những bữa ăn ở nhà hàng đắt đỏ mà ăn xong vẫn cảm thấy thèm thuồng, sao chúng ta không tự chế biến mỳ Ý theo cách của riêng mình nhỉ?

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bò băm nhuyễn, ướp 1 nửa chỗ thịt với 1/3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường và 1/3 muỗng cà phê tiêu. Tỏi đập dập, băm nhỏ và cho vào thịt, đảo đều rồi để yên trong 10 phút cho gia vị ngấm.

* Bước 2

Cà chua rửa sạch, cắt nhỏ. Nấm ngâm nở cắt nhỏ.

* Bước 3

Đun sôi 1 lít nước với 1/3 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng canh dầu ăn, cho mì vào luộc 10-15 phút thì vớt ra, để ráo.

* Bước 4

Lấy một nửa chỗ thịt vừa ướp để làm thịt bò viên, mỗi viên thịt bò có độ lớn vừa phải rồi đêm nướng chín.

* Bước 5

Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho cà chua và 1/2 chén nước vào, đảo đều tay. Khi cà chua chín mềm thì cho tiếp nấm và thịt bò vào. Nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1.5 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt và 1 muỗng cà phê tương ớt, đảo đều đến khi nấm và thịt chín thì tắt bếp.