Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Hải sản chiên giòn Cách Làm Hải Sản Chiên Giòn Cho Bữa Tiệc Gia Đình

Hải Sản Chiên Giòn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tui Tài Giỏi

Cách Làm Hải Sản Chiên Giòn Cho Bữa Tiệc Gia Đình

Hải sản chiên giòn là món ăn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình. Để giữ nguyên chất tưoi và vị ngọt của đồ biển, trong thực đơn này chúng ta không cho bất cứ loại sốt nào

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

100 Gr

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bắt chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho sò điệp vào chiên với lửa lớn. Khi sò điệp săn vàng thì vớt ra để lên dĩa có lót giấy thấm dầu.

* Bước 2

Lăn tôm vào tô bột chiên giòn rồi cho vào dầu chiên khoảng 3 phút với lửa vủa là vớt ra cho vào dĩa đã lót giấy thấm dầu chung với sò điệp. Mực cũng lăn qua bột chiên giòn rồi cho vào dầu chiên khoảng 2-3 phút là vớt ra cho lên dĩa có lót giấy thấm dầu chung với sò điệp và tôm.

* Bước 3

Bắc 1 cái chảo khác lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho hành tím và tỏi vào xào thơm. Kế đến cho mực, tôm và sò điệp vào xào chung với lửa vừa khơảng 2 phút. Tiếp tho cho muối, dấm , đường , nước tương và tiêu vào đảo đều khoảng 2 phút. Cuối cùng cho ớt và lá bạc hà vào trộn đều là tắt bếp.