Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt Gà Chiên Mè
Giới thiệu
Đầu bếp :
Chúc LinhCách làm Thịt Gà Chiên Mè thơm lừng hấp dẫn để dành ăn vặt
Chỉ với chút biến tấu trong những loại gia vị, bạn đã có một món gà chiên tuyệt ngon cho bữa ăn gia đình. Công thức thịt gà chiên mè rưới nước sốt hẳn sẽ làm bạn muốn ăn mãi không thôi cho xem.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 người
450 Gr
Thịt gà
1 Quả
Trứng gà
200 Gr
Mè trắng
5 ml
Gừng
30 ml
Nước tương
30 ml
Rượu trắng
30 ml
Giấm
30 Gr
Bột bắp
1 Muỗng cà phê
Muối
1/2 Muỗng cà phê
Tiêu
1 Muỗng cà phê
Đường trắng
1 Muỗng canh
Dầu mè
1 Chén
Dầu ăn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đầu tiên, cho 1 lòng trắng trứng, 5 ml nước ép gừng, 1 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê tiêu vào tô rồi đánh đều lên cho đến khi hỗn hợp hơi nổi bọt. Cho thịt gà vào rồi trộn đều. Ướp gà trong hỗn hợp này khoảng 20 phút.
* Bước 2
Để làm phần sốt, cho 30 ml nước tương, 1 muỗng cà phê đường và 30 ml rượu trắng vào chảo nhỏ rồi đun ở lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp sánh lại và sôi lên. Khi hỗn hợp sôi, bắc ra khỏi bếp, thêm 1 muỗng cà phê dầu mè và 30 ml giấm vào rồi khuấy đều. Cho phần sốt ra một tô lớn.
* Bước 3
Lấy thịt gà ra, để riêng cho ráo rồi áo qua với một lớp bột bắp. Lúc này, thịt gà sẽ có độ dính nhất định.
* Bước 4
Làm nóng 1 chảo dầu ăn sẵn trên bếp. Áo thịt gà qua mè trắng rồi cho gà vào chiên ngập dầu cho đến khi gà chuyển màu vàng nâu.
* Bước 5
Khi chiên xong, cho gà vào phần nước sốt đã chuẩn bị ở trên, lắc đều cho gà ngấm nước sốt rồi bày ra đĩa.
* Bước 6
Trang trí thêm với hành lá cho đẹp mắt nữa nhé!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne