Trang chủ Công Thức Đậu hũ non om mọc Cách Làm Đậu Hũ Non Om Mọc Đơn Giản Cực Ngon Cơm
Đậu Hũ Non Om Mọc yêu thích

Đậu Hũ Non Om Mọc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tiêu Nguyệt

Cách Làm Đậu Hũ Non Om Mọc Đơn Giản Cực Ngon Cơm

Món mặn với sự kết hợp quen mà lạ sẽ giúp nồi cơm nhà bạn vơi đi nhanh chóng đấy. Cùng đổi vị cho nhà bạn vào dịp cuối tuần thôi nào.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
300 Gr

Đậu hũ non

150 Gr

Giò sống

4 Cái

Nấm mèo

1/2 Cây

Hành lá

15 Gr

Ngò rí

1 Muỗng cà phê

Nước mắm

1 Muỗng canh

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/4 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Bột năng

1 Muỗng canh

Tương cà

50 Gr

Bông cải xanh

2 Muỗng cà phê

Dầu ăn

100 Gr

Tôm tươi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu hũ non rửa sạch, cắt quân cờ vừa ăn. Bông cải xanh rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
Đậu hũ non rửa sạch, cắt quân cờ vừa ăn. Bông cải xanh rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Đậu hũ non rửa sạch, cắt quân cờ vừa ăn. Bông cải xanh rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.

* Bước 2

Tôm bóc nõn rút chỉ đen cho thật sạch, rửa sạch, băm thô. Trộn tôm, giò sống, thêm hành tím băm, một ít tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối. Hòa tan bột năng với 2 muỗng cà phê nước lạnh.
Tôm bóc nõn rút chỉ đen cho thật sạch, rửa sạch, băm thô. Trộn tôm, giò sống, thêm hành tím băm, một ít tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối. Hòa tan bột năng với 2 muỗng cà phê nước lạnh. Tôm bóc nõn rút chỉ đen cho thật sạch, rửa sạch, băm thô. Trộn tôm, giò sống, thêm hành tím băm, một ít tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối. Hòa tan bột năng với 2 muỗng cà phê nước lạnh.

* Bước 3

Rau mùi rửa sạch, cắt nhỏ. Nấm mèo ngâm nở, cắt bỏ chân nấm, rửa sạch, cắt nhỏ. Tiếp theo trộn rau mùi, mộc nhĩ vào chén tôm giò sống, dùng muỗng quết nhuyễn để hỗn hợp tôm thịt được dai. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Rau mùi rửa sạch, cắt nhỏ. Nấm mèo ngâm nở, cắt bỏ chân nấm, rửa sạch, cắt nhỏ. Tiếp theo trộn rau mùi, mộc nhĩ vào chén tôm giò sống, dùng muỗng quết nhuyễn để hỗn hợp tôm thịt được dai. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Rau mùi rửa sạch, cắt nhỏ. Nấm mèo ngâm nở, cắt bỏ chân nấm, rửa sạch, cắt nhỏ. Tiếp theo trộn rau mùi, mộc nhĩ vào chén tôm giò sống, dùng muỗng quết nhuyễn để hỗn hợp tôm thịt được dai. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 4

Đun nóng 2 muỗng cà phê dầu ăn, phi tỏi băm thơm, cho tương cà vào xào cùng. Cho đậu hũ non vào.
Đun nóng 2 muỗng cà phê dầu ăn, phi tỏi băm thơm, cho tương cà vào xào cùng. Cho đậu hũ non vào.

* Bước 5

Đun khoảng 2 phút thì thêm vào nồi khoảng nửa chén nước lạnh, đun sôi thì dùng muỗng múc hỗn hợp tôm thịt thả vào nồi và thêm bông cải xanh đun cùng.
Đun khoảng 2 phút thì thêm vào nồi khoảng nửa chén nước lạnh, đun sôi thì dùng muỗng múc hỗn hợp tôm thịt thả vào nồi và thêm bông cải xanh đun cùng.

* Bước 6

Đun lửa nhỏ khoảng 12 phút, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, đun tiếp thêm khoảng 10 - 15 phút đến khi phần đậu hũ thấm gia vị và thịt chín.
Đun lửa nhỏ khoảng 12 phút, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, đun tiếp thêm khoảng 10 - 15 phút đến khi phần đậu hũ thấm gia vị và thịt chín.

* Bước 7

Rưới từ từ bát bột năng vào nồi đậu phụ, phần nước sốt hơi sánh đặc lại thì tắt bếp, thêm hành lá vào.
Rưới từ từ bát bột năng vào nồi đậu phụ, phần nước sốt hơi sánh đặc lại thì tắt bếp, thêm hành lá vào.

* Bước 8

Múc ra chén dùng làm món mặn ăn với cơm.
Múc ra chén dùng làm món mặn ăn với cơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Đậu hũ non om mọc Đậu hũ non Giò sống Nấm mèo Hành lá Ngò rí Nước mắm Đường trắng Muối Hạt nêm Tiêu Bột năng Tương cà Bông cải xanh Dầu ăn Tôm tươi

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Đậu Hũ Non Om Mọc Đậu Hũ Non Om Mọc
sao : Tiêu Nguyệt
Salad Gà Chiên Salad Gà Chiên
sao : Tiêu Nguyệt
Cháo Gà Đà Lạt Cháo Gà Đà Lạt
sao : Tiêu Nguyệt
Bún Suông Bún Suông
sao : Tiêu Nguyệt

Món ăn tương tự

Đậu Hũ Non Om Mọc

Đậu Hũ Non Om Mọc
Canh Mọc Nấu Măng Tươi

Canh Mọc Nấu Măng Tươi
Canh Thịt Heo Bằm Nấu Bí Đao

Canh Thịt Heo Bằm Nấu Bí Đao
Chè Chuối Với Nếp Cẩm

Chè Chuối Với Nếp Cẩm
Mojito Phúc Bồn Tử

Mojito Phúc Bồn Tử
Mì Trứng Vịt Tiềm

Mì Trứng Vịt Tiềm
Salad Gà Chiên

Salad Gà Chiên
Mì Xào Nấm

Mì Xào Nấm
Thịt Gà Chiên Dừa

Thịt Gà Chiên Dừa
Gà Om Củ Hành

Gà Om Củ Hành
Gỏi Mực Trộn Chua Cay

Gỏi Mực Trộn Chua Cay
Cá Đối Kho Nước Tương

Cá Đối Kho Nước Tương
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne