Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Pasta - Spaghetti Cách Làm Mì Ý Sốt Kem Tươi Cực Đơn Giản Mà Ngon

Mì Ý Sốt Kem Tươi

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lùn Lém Lĩnh

Cách Làm Mì Ý Sốt Kem Tươi Cực Đơn Giản Mà Ngon

Nếu bạn không phải là một người khéo léo trong nấu nướng nhưng vẫn muốn vào bếp chuẩn bị một món ăn đơn giản cho người phụ nữ mình yêu quý thì bạn có thể chuẩn bị một đĩa mì ý sốt kem đơn giản.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

150 Gr

Dụng cụ chế biến

Nồi, chảo, muỗng, đĩa, bếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch rồi cắt hạt lựu nhỏ. Thịt xông khói cũng cắt hạt lựu nhỏ như hành tây.

* Bước 2

Đun nồi nước sôi có thả 1 muỗng cà phê muối để luộc mì ý. Cho mì vào nồi để mì ngập trong nước. Luộc cho đến khi bấm móng tay vào sợi mì mềm nhưng không nát là được, thời gian luộc khoảng 8 phút. Đổ mì ra rổ và xả qua nước sạch lạnh.

* Bước 3

Cho chảo lên bếp, đổ 1 muỗng canh dầu ăn (hoặc bơ lạt) vào chảo, cho hành tây vào xào thơm nêm 1/2 muỗng cà phê muối, tiêu. Tiếp đó cho thịt xông khói vào đảo cho thịt hơi săn.

* Bước 4

Cho 100ml kem tươi vào chảo và đun nhỏ lửa. Cho đến khi kem tươi sôi và hơi sánh là được. Trong 1 chảo khác, cho 1/2 muỗng canh dầu ăn vào, đổ ốp la trứng gà.

* Bước 5

Cho mì ra đĩa, xếp mì theo hình bông hoa cho bắt mắt. Rưới sốt kem hành tây, thịt xông khói còn nóng lên đĩa mì. Rắc thêm phô mai parmesan lên trên tăng độ ngậy, thơm cho món mì. Và cuối cùng đặt quả trứng tráng lòng đào vào giữa, rắc một ít ngò rí cho bắt mắt là đã hoàn thành.