Trang chủ Công Thức Bánh Purin Cách Làm Bánh Purin Ngọt Béo, Nhanh Gọn Tại Nhà
Bánh Purin yêu thích

Bánh Purin

Giới thiệu

Đầu bếp :

Rose Nguyen

Cách Làm Bánh Purin Ngọt Béo, Nhanh Gọn Tại Nhà

Món Caramel Purin kiểu Nhật mềm, mịn, béo rất giống bánh flan, tuy nhiên cách làm cực đơn giản, không cần lò nướng, không cần xửng hấp và thành công thì ngoài mong đợi!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
200 ml

Sữa tươi

2 Quả

Trứng gà

5 Muỗng canh

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Vani

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên, đặt vung nồi hấp vào giữa túi vải, túm 4 góc vải cột chặt với tay cầm nắp để khi hấp bánh nước không rơi vào bánh. Đổ nước lạnh vào nồi, nấu sôi. Đánh bông trứng gà và 2 muỗng canh đường trắng trong chén.
Đầu tiên, đặt vung nồi hấp vào giữa túi vải, túm 4 góc vải cột chặt với tay cầm nắp để khi hấp bánh nước không rơi vào bánh. Đổ nước lạnh vào nồi, nấu sôi. Đánh bông trứng gà và 2 muỗng canh đường trắng trong chén.

* Bước 2

Đổ từ từ sữa tươi, vani vào hỗn hợp trứng, đánh đều. Sau đó, lọc hỗn hợp qua rây, chia nhỏ hỗn hợp vào trong từng cái chén nhỏ.
Đổ từ từ sữa tươi, vani vào hỗn hợp trứng, đánh đều. Sau đó, lọc hỗn hợp qua rây, chia nhỏ hỗn hợp vào trong từng cái chén nhỏ.

* Bước 3

Khi nước sôi, hạ lửa nhỏ, nhẹ nhàng đặt những chén trứng vào trong nồi hấp, hấp khoảng 10 phút. Tiếp tục để trong nồi hấp 10 phút sau khi tắt bếp, lấy ra, để nguội, cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Khi nước sôi, hạ lửa nhỏ, nhẹ nhàng đặt những chén trứng vào trong nồi hấp, hấp khoảng 10 phút. Tiếp tục để trong nồi hấp 10 phút sau khi tắt bếp, lấy ra, để nguội, cho vào ngăn mát tủ lạnh.

* Bước 4

Làm caramel: Cho 3 muỗng canh nước, 2 muỗng canh đường trắng vào nồi, đặt trên bếp, nấu lửa nhỏ, khuấy đều cho đến khi đường tan. Khi đường tan, vặn lửa lớn cho nước trong nồi sôi nổi bong bóng.
Làm caramel: Cho 3 muỗng canh nước, 2 muỗng canh đường trắng vào nồi, đặt trên bếp, nấu lửa nhỏ, khuấy đều cho đến khi đường tan. Khi đường tan, vặn lửa lớn cho nước trong nồi sôi nổi bong bóng.

* Bước 5

Khi hỗn hợp chuyển từ màu trắng sang màu vàng đậm, thêm 1.5 muỗng canh nước, tiếp tục nấu nước sôi, tắt bếp, để nguội.
Khi hỗn hợp chuyển từ màu trắng sang màu vàng đậm, thêm 1.5 muỗng canh nước, tiếp tục nấu nước sôi, tắt bếp, để nguội.

* Bước 6

Khi dùng, chan nước caramel lên mặt bánh. Bánh mềm, thơm, có vị béo ngọt của sữa tươi và trứng gà.
Khi dùng, chan nước caramel lên mặt bánh. Bánh mềm, thơm, có vị béo ngọt của sữa tươi và trứng gà. Khi dùng, chan nước caramel lên mặt bánh. Bánh mềm, thơm, có vị béo ngọt của sữa tươi và trứng gà.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh Purin Sữa tươi Trứng gà Đường trắng Vani

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Purin Bánh Purin
sao : Rose Nguyen
Cà Tím Nhồi Tôm Thịt Cà Tím Nhồi Tôm Thịt
sao : Rose Nguyen
Đùi Gà Chiên Mặn Đùi Gà Chiên Mặn
sao : Rose Nguyen
Cá Cơm Chiên Tỏi Ớt Cá Cơm Chiên Tỏi Ớt
sao : Rose Nguyen

Món ăn tương tự

Bánh Purin

Bánh Purin
Chè Khoai Lang Nấm Tuyết

Chè Khoai Lang Nấm Tuyết
Bánh Mè Chiên Giòn

Bánh Mè Chiên Giòn
Bánh Brownie Kem Chocolate

Bánh Brownie Kem Chocolate
Bánh Mousse Dâu Tây

Bánh Mousse Dâu Tây
Chè Hạt Sen Nấu Nha Đam

Chè Hạt Sen Nấu Nha Đam
Bánh Pizza Tôm

Bánh Pizza Tôm
Panna Cotta Vị Việt Quất

Panna Cotta Vị Việt Quất
Rau Câu 4 Tầng

Rau Câu 4 Tầng
Chè Khúc Bạch Vani

Chè Khúc Bạch Vani
Sữa Chua Yến Mạch

Sữa Chua Yến Mạch
Pudding Sữa Chua Cam

Pudding Sữa Chua Cam
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne