Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách Làm Bánh Bao Khoai Lang Tẩm Mè Ngon Miệng
Bánh Bao Khoai Lang Tẩm Mè yêu thích

Bánh Bao Khoai Lang Tẩm Mè

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lan Khánh

Cách Làm Bánh Bao Khoai Lang Tẩm Mè Ngon Miệng

Cách làm bánh bao khoai lang này khá đơn giản và không cầu kỳ nhiều nguyên liệu mà bạn lại có được món bánh bao vừa thơm ngon lại vừa đẹp mắt!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
120 Gr

Bột mì

1/2 Muỗng cà phê

Bột nở (baking powder)

18 Gr

Đường bột

140 Gr

Khoai lang

7 ml

Dầu ăn

1/2 Muỗng cà phê

Men nở

2 Muỗng cà phê

Mè đen

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hòa men nở với 40 ml nước ấm cho tan hết, sau đó để men khoảng 5 phút, men xuất hiện bong bóng là được. Trộn bột mì, men nở và đường vào một tô. Tiếp đó gom bột thành miệng giếng rồi từ từ đổ nước men vào, trộn kỹ.
Hòa men nở với 40 ml nước ấm cho tan hết, sau đó để men khoảng 5 phút, men xuất hiện bong bóng là được. Trộn bột mì, men nở và đường vào một tô. Tiếp đó gom bột thành miệng giếng rồi từ từ đổ nước men vào, trộn kỹ. Hòa men nở với 40 ml nước ấm cho tan hết, sau đó để men khoảng 5 phút, men xuất hiện bong bóng là được. Trộn bột mì, men nở và đường vào một tô. Tiếp đó gom bột thành miệng giếng rồi từ từ đổ nước men vào, trộn kỹ.

* Bước 2

Khoai lang luộc chín, bỏ vỏ, nghiền mịn. Trộn khoai lang tím đã nghiền với phần bột mì ở trên. Nhào kỹ.
Khoai lang luộc chín, bỏ vỏ, nghiền mịn. Trộn khoai lang tím đã nghiền với phần bột mì ở trên. Nhào kỹ. Khoai lang luộc chín, bỏ vỏ, nghiền mịn. Trộn khoai lang tím đã nghiền với phần bột mì ở trên. Nhào kỹ.

* Bước 3

Khi hỗn hợp trở nên mịn mượt cho phần dầu ăn vào trộn cùng để bột không bị khô. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kỹ, để bột vào nơi ấm áp khoảng 20 phút cho bột nở gấp đôi là được.
Khi hỗn hợp trở nên mịn mượt cho phần dầu ăn vào trộn cùng để bột không bị khô. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kỹ, để bột vào nơi ấm áp khoảng 20 phút cho bột nở gấp đôi là được. Khi hỗn hợp trở nên mịn mượt cho phần dầu ăn vào trộn cùng để bột không bị khô. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kỹ, để bột vào nơi ấm áp khoảng 20 phút cho bột nở gấp đôi là được.

* Bước 4

Mè đen rang chín. Khi bột nở, nhào lại cho bột xẹp xuống. Cán bột thành hình chữ nhật, rắc mè đen lên mặt bột. Cuộn bột lại theo chiều ngang và cán tiếp.
Mè đen rang chín. Khi bột nở, nhào lại cho bột xẹp xuống. Cán bột thành hình chữ nhật, rắc mè đen lên mặt bột. Cuộn bột lại theo chiều ngang và cán tiếp. Mè đen rang chín. Khi bột nở, nhào lại cho bột xẹp xuống. Cán bột thành hình chữ nhật, rắc mè đen lên mặt bột. Cuộn bột lại theo chiều ngang và cán tiếp.

* Bước 5

Cắt bột thành từng miếng nhỏ đều nhau. Rắc mè đen lên bề mặt của bánh bao. Đun sôi nồi hấp, khi nước bắt đầu bốc hơi, xếp bánh bao vào hấp khoảng 10 phút là bánh chín.
Cắt bột thành từng miếng nhỏ đều nhau. Rắc mè đen lên bề mặt của bánh bao. Đun sôi nồi hấp, khi nước bắt đầu bốc hơi, xếp bánh bao vào hấp khoảng 10 phút là bánh chín. Cắt bột thành từng miếng nhỏ đều nhau. Rắc mè đen lên bề mặt của bánh bao. Đun sôi nồi hấp, khi nước bắt đầu bốc hơi, xếp bánh bao vào hấp khoảng 10 phút là bánh chín.

* Bước 6

Bánh dùng nóng hoặc nguội đều tuyệt!
Bánh dùng nóng hoặc nguội đều tuyệt!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh bao khoai lang tẩm mè Bột mì Bột nở (baking powder) Đường bột Khoai lang Dầu ăn Men nở Mè đen

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Bao Khoai Lang Tẩm Mè Bánh Bao Khoai Lang Tẩm Mè
sao : Lan Khánh
Chè Đậu Đỏ Bột Báng Chè Đậu Đỏ Bột Báng
sao : Lan Khánh
Bánh Mì Bắp Phết Mật Ong Bánh Mì Bắp Phết Mật Ong
sao : Lan Khánh
Khoai Lang Nướng Kiểu Nhật Khoai Lang Nướng Kiểu Nhật
sao : Lan Khánh

Món ăn tương tự

Bánh Bao Khoai Lang Tẩm Mè

Bánh Bao Khoai Lang Tẩm Mè
Bánh Tiêu Miền Nam

Bánh Tiêu Miền Nam
Cupcake Dâu Tây Chanh

Cupcake Dâu Tây Chanh
Cheesecake Đậu Hũ

Cheesecake Đậu Hũ
Cheesecake Tình Yêu

Cheesecake Tình Yêu
Bánh Quy Chuối Dừa Và Chocolate

Bánh Quy Chuối Dừa Và Chocolate
Bánh Quy Củ Cải Đỏ

Bánh Quy Củ Cải Đỏ
Bánh Lamington Ngọt Béo

Bánh Lamington Ngọt Béo
Bánh Madeleine Hình Sò

Bánh Madeleine Hình Sò
Bánh Phô Mai Kiểu Nhật

Bánh Phô Mai Kiểu Nhật
Bánh Táo Sữa Chua

Bánh Táo Sữa Chua
Bánh Tart Trứng Cho Bé

Bánh Tart Trứng Cho Bé
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne