Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách Làm Cheesecake Đậu Hũ Ngon, Không Hề Ngấy
Cheesecake Đậu Hũ yêu thích

Cheesecake Đậu Hũ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Giang Lun

Cách Làm Cheesecake Đậu Hũ Ngon, Không Hề Ngấy

Bạn không có lò nướng mà vẫn muốn thưởng thức hương vị của những miếng cheesecake? Vậy bạn hãy thử làm theo công thức dưới đây xem nhé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
100 Gr

Bánh quy

80 Gr

Bơ

300 Gr

Đậu hũ non

15 Gr

Bột gelatine

2 Muỗng canh

Bột trà xanh

250 Gr

Kem phô mai

200 Gr

Sữa chua

60 Gr

Sữa đậu nành

100 Gr

Đường trắng

1/2 Muỗng cà phê

Vani

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bánh quy xay mịn, trộn vụn bánh quy và bơ với nhau trong một cái chén. Đổ hỗn hợp đó rồi dàn đều trong một cái nồi đường kính khoảng 20cm, rồi cho vào tủ lạnh.
Bánh quy xay mịn, trộn vụn bánh quy và bơ với nhau trong một cái chén. Đổ hỗn hợp đó rồi dàn đều trong một cái nồi đường kính khoảng 20cm, rồi cho vào tủ lạnh.

* Bước 2

Bọc đậu hũ trong một miếng vải và nén cho ra hết nước bằng cách đặt vật nặng lên trên trong khoảng 15 phút. Ngâm bột gelatine trong nước trong khoảng 15 phút.
Bọc đậu hũ trong một miếng vải và nén cho ra hết nước bằng cách đặt vật nặng lên trên trong khoảng 15 phút. Ngâm bột gelatine trong nước trong khoảng 15 phút. Bọc đậu hũ trong một miếng vải và nén cho ra hết nước bằng cách đặt vật nặng lên trên trong khoảng 15 phút. Ngâm bột gelatine trong nước trong khoảng 15 phút.

* Bước 3

Bỏ sốt kem phô mai, đậu hũ, sữa chua, sữa đậu nành, đường và vani vào máy xay sinh tố, xay đến khi thật nhuyễn, lọc qua rây cho mịn. Đun hỗn hợp nước gelatine cho đến khi chảy ra, đổ gelatine vào hỗn hợp vừa xay ở bước trên, xay thật mịn.
Bỏ sốt kem phô mai, đậu hũ, sữa chua, sữa đậu nành, đường và vani vào máy xay sinh tố, xay đến khi thật nhuyễn, lọc qua rây cho mịn. Đun hỗn hợp nước gelatine cho đến khi chảy ra, đổ gelatine vào hỗn hợp vừa xay ở bước trên, xay thật mịn. Bỏ sốt kem phô mai, đậu hũ, sữa chua, sữa đậu nành, đường và vani vào máy xay sinh tố, xay đến khi thật nhuyễn, lọc qua rây cho mịn. Đun hỗn hợp nước gelatine cho đến khi chảy ra, đổ gelatine vào hỗn hợp vừa xay ở bước trên, xay thật mịn.

* Bước 4

Cho ¾ hỗn hợp sốt kem phô mai vừa xay vào một cái chén, ¼ còn lại vào một cái chén khác. Trộn nước trà xanh vào chén đựng ¼ hỗn hợp sốt kem phô mai và trộn đều. Lấy một cái muỗng phẳng vào xúc từng lát hỗn hợp kem không và kem trà xanh vào nồi đựng đế bánh đã làm trước đó, rồi nhẹ nhàng lắc nồi một chút.
Cho ¾ hỗn hợp sốt kem phô mai vừa xay vào một cái chén, ¼ còn lại vào một cái chén khác. Trộn nước trà xanh vào chén đựng ¼ hỗn hợp sốt kem phô mai và trộn đều. Lấy một cái muỗng phẳng vào xúc từng lát hỗn hợp kem không và kem trà xanh vào nồi đựng đế bánh đã làm trước đó, rồi nhẹ nhàng lắc nồi một chút. Cho ¾ hỗn hợp sốt kem phô mai vừa xay vào một cái chén, ¼ còn lại vào một cái chén khác. Trộn nước trà xanh vào chén đựng ¼ hỗn hợp sốt kem phô mai và trộn đều. Lấy một cái muỗng phẳng vào xúc từng lát hỗn hợp kem không và kem trà xanh vào nồi đựng đế bánh đã làm trước đó, rồi nhẹ nhàng lắc nồi một chút.

* Bước 5

Để làm vòng xoáy, nhẹ nhàng dùng chiếc đũa vẽ từng vòng tròn xoáy từ ngoài vào tâm nồi. Cho bánh vào tủ lạnh ít nhất 4 tiếng hoặc qua đêm. Để cắt bánh, có thể dùng dao nóng cho chính xác.
Để làm vòng xoáy, nhẹ nhàng dùng chiếc đũa vẽ từng vòng tròn xoáy từ ngoài vào tâm nồi. Cho bánh vào tủ lạnh ít nhất 4 tiếng hoặc qua đêm. Để cắt bánh, có thể dùng dao nóng cho chính xác. Để làm vòng xoáy, nhẹ nhàng dùng chiếc đũa vẽ từng vòng tròn xoáy từ ngoài vào tâm nồi. Cho bánh vào tủ lạnh ít nhất 4 tiếng hoặc qua đêm. Để cắt bánh, có thể dùng dao nóng cho chính xác.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Cheesecake đậu hũ Bánh quy Bơ Đậu hũ non Bột gelatine Bột trà xanh Kem phô mai Sữa chua Sữa đậu nành Đường trắng Vani

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cheesecake Đậu Hũ Cheesecake Đậu Hũ
sao : Giang Lun
Tàu Hũ Ky Cuộn Măng Tây Tàu Hũ Ky Cuộn Măng Tây
sao : Giang Lun
Bánh Cupcake Chanh Bánh Cupcake Chanh
sao : Giang Lun
Canh Bò Viên Nấu Khoai Môn Canh Bò Viên Nấu Khoai Môn
sao : Giang Lun

Món ăn tương tự

Cheesecake Đậu Hũ

Cheesecake Đậu Hũ
Cheesecake Tình Yêu

Cheesecake Tình Yêu
Bánh Quy Chuối Dừa Và Chocolate

Bánh Quy Chuối Dừa Và Chocolate
Bánh Quy Củ Cải Đỏ

Bánh Quy Củ Cải Đỏ
Bánh Lamington Ngọt Béo

Bánh Lamington Ngọt Béo
Bánh Madeleine Hình Sò

Bánh Madeleine Hình Sò
Bánh Phô Mai Kiểu Nhật

Bánh Phô Mai Kiểu Nhật
Bánh Táo Sữa Chua

Bánh Táo Sữa Chua
Bánh Tart Trứng Cho Bé

Bánh Tart Trứng Cho Bé
Bánh Mì Ngọt Nhân Mứt Dâu

Bánh Mì Ngọt Nhân Mứt Dâu
Bánh Bột Báng Nhân Đậu Xanh

Bánh Bột Báng Nhân Đậu Xanh
Bánh Chanh Dây Dẻo

Bánh Chanh Dây Dẻo
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne